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第四章 弟子的饮食1（第1页）

乞食为尊

佛教对僧人吃的饭分为三种，一是“受请食”

，即僧人受施主邀请，到施主家就食；二称“众僧食”

，即僧人在僧众**同进食；三称“常乞食”

，即穿戴僧服，带着乞食的钵盂，到村落挨门挨户乞讨食物。

在印度，在佛教创始初特别推崇乞食，认为“受请食”

及“众僧食”

都是被动的进食，会产生烦恼。

比如施主请某僧就食，某僧就会以为自己是有功德的僧人，产生骄傲自满的情绪；反之，没有受到施主的邀请，会产生怨恨心理，或者感觉自卑。

这些都对修行不利。

众僧食要服从统一的规定，要进行种种准备工作，费思劳神，也会妨害修道。

而只有乞食才是正确的进食方法。

头陀（苦行僧）所持的戒律之一就是只能吃乞讨得来的食物。

但是，在中国，僧人只有在外出游方时才“化斋”

（相当于乞食），而寺庙一般都自己有专门的厨房。

过午不食

在佛教关于僧人饮食的制度中，还有一条更重要的规定，就是“过午不食”

。

这一条在佛教的戒律中称“非时食戒”

。

在我国翻译最早的一部佛经《四十二章经》中说：“日中一食”

。

过午不食，就是说日过正午就不能再乞食和进食，一天只进食一次，哪怕“午时日影过一发一瞬”

也是“非时”

。

如果在非时乞食和进食就是犯戒。

佛教认为，从早展至日中为“时”

，从日中至后夜为“非时”

。

日中午时是僧人进食的一个时间界限。

当太阳在中天时，既是时，又是非时。

如果在午时进食，当进食到吞咽食物的瞬间，已是非时了，所以这时进食也是犯戒。

过午不食

这条规定的来历，在佛经中有许多不同的说法。