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第1269章 评委流泪了（第2页）

评委们都跟着魔一般。

普利策没想到局面会变得如此，开始心虚了。

乔智的作品，竟然能把人吃哭了，这是什么鬼？

乔智也没想到会有这个局面，毕竟这道菜他研究的时间不长，只是自己品尝之后觉得很不错。

菜里面有苦涩的味道，那是自己秘制的茶叶酱料使然。

茶叶的苦涩，能唤醒人的味蕾记忆，这是乔智近期发现的结果。

以心入厨，才能让美味刻入人的脑海里，茶叶是一个很好的媒介。

至于整道菜烹饪创意，来自于一本宋朝的奇书，名为《山家清供》，这本书又被誉为舌尖上的宋代。

这个食谱的作者也是一个奇人，是丧偶后不再续娶，自别家人，过着“梅妻鹤子”

的隐居生活。

食谱中有一道菜名叫“槐叶淘”

，盛夏时采摘高处的青槐叶，捣汁和面，做成细面条，煮熟后，放进冷水浸泡，捞出后用酱醋浇拌。

这种冷面，清香而又爽口。

杜甫盛赞此品“经齿冷于雪”

，并说“君王纳凉晚，此味亦时须。”

其中还有一道菜名叫“雪霞羹”

，用芙蓉与豆腐制成，将新采的莲花摘蒂去心，放在沸水中一焯，然后与嫩豆腐同煮。

以莲荷入馔，这些国外评委自然是没有见过。

乔智将“槐叶淘”

和“雪霞羹”

的做法进行优化，融于一盘，将酸，甜，辣，苦，以雕刻蒸好的蔬菜为载体。

所谓格物致知，意思是以心探究真相。

外表琳珑剔透，内在却是繁杂，道尽无数春秋。

这道菜不仅造型和味道极佳，关键是作品给人带来的滋味，却是相呼应的。

多伦斯清醒过来时，发现自己桌子上的盘子干净得更狗舔的一样。

至于其他评委的表情也是如梦方醒。

他们竟然在美食的影响下，短暂的游离了。

“又光盘了！”

“乔智的作品也成功让评委们光盘了。”

“这次比赛，选手们的实力太强横了。

竟然四个人都让评委光盘，难以自信，前所未有，匪夷所思。”

“冠军会花落谁家呢？悬念迭生啊！”

（最近更新的确一直有点慢，跟大家说声抱歉！

这本书不会写很久，因为已经开始收尾了！

谢谢一直坚持跟读的读者们，你们的每句评论，我都在关注。

烟斗会用心写好最后的每个章节，给大家一个完美的结局！

）