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我国是个地大、物博、人口众多的多民族国家。
各地区、各民族的饮食习惯有着很大的差异。
生活在广东的一些人们非常喜欢食用以生、猛、海鲜为主料而烹制的佳肴。
因为他们当中有些人对蛇情有独钟,所以很多饭店门前的笼子里都备有活蛇供顾客任选。
那里的人们食用生猛海鲜时很讲究,有一个先由顾客进行现场挑选,然后再由厨师现场宰杀、烹饪的习俗。
否则以早死的代替现场宰杀的进行烹饪而成的菜肴,就是免费送给他们也不屑一顾。
人家表示不差钱,就要鲜!
!
有些饭店由于管理不善,因此时常发生一些小动物逃逸的现象,其中尤以蛇为甚。
这不足为怪,因为不怕蛇者少。
裴家饭店开张伊始,由于以东北菜为主,故而没有准备那些动物。
之所以如此,还有一个更大的原因。
那是因为老板娘黄半仙特别怕蛇!
她害怕蛇已经到了谈蛇色变的程度!
说了你可能都不相信:她就是在看电视的过程中,如果有蛇的画面出现,都能把她吓个小发昏!
按照大众语言来说——吓麻爪啦!
实际就是手脚冰凉不知所措而已。
令人感到莫名其妙的是:她这一弱点,不知怎么竟然被邻家粤菜馆的小女老板阿香了如指掌了?
一天夜间黄半仙在摆宵夜时,见服务员忙不过来就主动过去帮忙摘菜。
可她刚摘了几下,忽见一条黑色的一米多长的蛇,从她旁边的墙缝中爬出并向她爬了过来。
当时,因为大家都比较忙,所以只有她一人在场。
而且由于事发突然,她也来不及躲闪!
所以当时她被吓得眼前一黑,“妈呀’一声后倒于地下不省了人事!
待裴老四闻声赶到后,她已双眼紧闭、口吐白沫、四肢抽搐个不停。
这真是怕什么来什么——她怕蛇,就来蛇!
当时大家只顾忙活她,有的顾客没付款就不不辞而别了。
第二天无事,但后来又接二连三地发生了好几次。
黄半仙大惑不解,她就告知丈夫裴老四,那些蠢虫都是从西侧墙角一小墙缝中钻出来的。
起初,裴老四以为那里可能有一个蛇洞,就用木棍往里试探搅合。
但是结果出其所料,木棍竟直通墙的对面露出。
后来他在外面透过那间房子窗子的玻璃往里面仔细观察。
他看见那道墙的墙缝旁边只有一只装着不少条同黄半仙看见的蛇相同的蛇笼子;不远处还有几只装有家禽的笼子。
他仔细地观察了那些蛇,发现它们自己根本就不可能从那个笼子里钻出来。
而且每次还仅仅就钻出来一条!
!
他思之再三,后来终于搞明白了——是有人故意把蛇从笼中放出,让其钻到隔壁裴老四那边去的!
他们这么做的目的也很明显,就是别有用心的想要恐吓黄半仙等人!
当时裴老四非常气愤,心想真是“知人知面不知心!”
无论何时,那个小女老板每次见到他夫妇时都是笑容可掬、热情有加,显得她格外的平易近人、心胸豁达。
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