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“王叔叔,有没有人夸过你们家的腌卤凉拌菜好吃?”
洪晓天问道。
“那是肯定地,几乎所有吃过的人都这么说!”
王安兴颇为骄傲的说道。
“我在天天香也吃过他们的腌卤菜和凉拌菜,就没有你们的好吃,而这恰好就是你们的优势!”
洪晓天极为肯定的说起。
“呵呵,那是当然,我们家的卤菜和凉拌用的香料包可是上千年来传承的秘制配方,当年我家老祖宗还是天京皇宫里专门给皇帝做腌卤凉拌菜的御厨呢!”
王漫漫此时也骄傲的挺起了山峰,颇为引人注目。
“可是,晓天,就靠着三星小区的人来吃,没有外面的人来,食客还是会越来越少啊!”
曹敏又皱眉说了句。
“怎么可能呢?”
洪晓天笑道:“餐馆周围没有人摆摊了,汽车就能停下十来辆了,再加上可以停在小区里面,还有江东大道外面不远的,那还是能有几十辆……何况,以后也许会有人专门坐公交车来买呢?”
“嗯,就算那样,万一要是吃的人少,那些腌卤菜剩得多了,又该怎么办?”
王安兴现在似乎已经看到了一条金光大道,但是以往的他没有做对,在腌卤凉拌菜上面没有用足功夫,小打小闹,竟然不知道发挥自家餐馆最大的优势!
“可以在整个江海市寻找小区周边,直营或者授权加盟的连锁店,专门卖出腌卤、凉拌菜,还可以将连锁店开进大商场、大超市!”
洪晓天又说了句。
“好啊!
好!”
王安兴现在已经想到了自己的第二次创业良机,但这恰恰是洪晓天为自己提出来的。
“王叔叔,你的餐馆也不能只卖腌卤凉拌菜,其实你可以创新啊!”
洪晓天接着道:“其实也不算是创新,你把这两天为我做的卤肉又进行红烧、清蒸、炖煮、爆炒、干锅什么的,我就感觉比起没有卤煮过的好吃!
而这些菜式,就是你自己的创新啊!”
“哎呀呀!
对啊!”
王安兴一拍大腿,看着洪晓天笑着道:“我为了让你吃的舒心,可是想了很多法子,费了很多心思的!”
“是啊,我恰恰就吃出了王叔叔这份心思,所以提了下建议,其实王叔叔本来就是个很会创新的人!”
洪晓天不露痕迹的拍了下王安兴的马屁。
“嗯,好,我决定了!
下个月起,我们家就大干一场!”
王安兴兴奋的说道。
“但是我们没有名气啊!”
曹敏想到了这个问题,又皱起了眉头。
“放心吧!
等餐馆装修改建完毕之后,我帮着宣传宣传!”
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