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第三十三章 开宴前（第2页）

至于酒水自不必说。

惦记着雅致的人家自然不喜烈酒洋酒，人家惦记的是“青梅煮酒”

这段贤话。

因此，开席时。

煮酒的丫头如何安置是个问题。

如何做到不现身只闻香，是个关键。

梅子酒要是说来，也分若干种，有适合成年男子喝的，也有适合夫人、小姐们品的；有适合老人家吃的。

也有适合小孩子家尝的，这一顿酒席下来。

宾主皆欢才是双全。

四看，菜色。

鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜，不但样样须得俱全，还得看做的如何；不但要保留有食材的原味儿，还得让人看不透其形；色彩既不能是一贯的浓酱赤香，也不能是清一色的淡浅味鲜。

一个席面上若是单一的菜系，却是显得主家无能了些，不说是八大菜系俱全吧，你也得有那么几道拿得出手的不同菜品，若是来些异域风味、西洋菜肴，则说明这家人友通广达、眼界不凡。

……

锦歌原打南面儿而来，因家中人口不多，吃喝上也只单纯追求美味。

至于这些繁琐的细节，用苏六爷的话那就是“吃饱了闲的”

。

锦歌虽想见见那些场面，但也晓得今日这种家庭会餐是不会弄得那样奢侈的。

“咱家老太太也不喜欢那样摆弄，她老人家时常说‘是真名士自风流’，那样处处攀比、盲目追求清雅的做法反倒落了下乘。

因此，不是必须，老太太都不主张那样做。”

苏锦落见锦歌好奇的眨巴着眼盯着餐具细看，稍微想想也就猜到了几分。

此时正餐未上，正是一家人围坐在一起喝杯淡茶、说说闲话的时候。

锦箫给锦诺送过一盘松子蜜酥糖：“小十三，你尝尝这个！”

锦落看了一眼，转头跟锦歌说：“这是七妹妹亲手做的，可是她的拿手本事呢！

平素轻易也尝不到，虽说快用饭了，只一个指甲大小的糖酥，略用一二也不碍的。”

锦歌见弟弟睁圆了眼睛看着自己，一副可怜巴巴的模样，便笑着点点头，算应了。

锦诺立时美滋滋的拿了一小块儿含在嘴里，他摆着脑袋想了想，又拿抱起盘子跳下椅子，跑到老太爷老太太跟前儿，将糖酥送到他们口中。

“祖父、祖母，请用！”

锦诺稚嫩的声音让在一旁半阖着眼的老太爷也不禁笑眯了眼，老太爷摸摸锦诺的头旋儿，笑道：“好、好！

你很乖啊。

你也吃！”

老太太更是欢喜的搂住了这个小家伙，连着亲了好几口。