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第三十九章 牛市（第2页）

林易问。

“是的……”

哈里森说道，他知道林易兄妹刚来澳洲，虽然买了牧场，但对于如何经营牧场，是门外汉，也不指望他们对牛的品种有多高的认知。

哈里森接着道：“我们这边不适合饲养安格斯牛。

不适合饲养，并不是不能饲养。

饲养安格斯牛需要比较大的牛棚，要有足够的水源。”

“石峡谷牧场能饲养安格斯牛，但需要控制数量。

安格斯牛的饲养数量，可以限制在两百头左右。

一百头肉牛，一百头育种母牛……”

澳洲的牛种可以分成两个种类，温带牛种和热带牛种。

在澳大利亚南方地区牧场数量很多，大都是牛只数量较少的小型牧场。

这个地区生活的牛只主要是温带牛种——特洛斯。

包括安格斯牛、赫里福、短角牛、夏洛莱、西门塔尔等等。

其中最广为人知的特洛斯品种是源自苏格兰的安格斯。

这种牛有非常强的适应力和优良品质，常常用来与其他品种的牛杂交，强化后代的基因。

印第克斯起源于亚洲，本身就适应澳大利亚北部地带的潮湿炎热。

它们皮肤光滑、毛短，因其皮会反射太阳光，所以也不易被晒伤。

另外，这类牛只汗液中自带有能驱散牛虱和其他寄生虫的化学成分，有些品种的印第克斯尾巴上也能分泌这样的化学物质，所以当它们甩尾巴拍打蚊虫的时候，就等于在给身体涂抹驱虫药水。

相对温带牛种而言，印第克斯通常骨架更大、腿更长，因此能轻松地在广阔而相对贫瘠的土地上游走，寻找食物和水。

他们天生强壮，能适应干旱严酷的环境。

再简单的形容，南方是谷饲牛。

出栏前要经过谷料饲养的牛。

北方是草，可以完全吃草长大，不需要喂养谷料。

在珀斯以北的牧场，有些牧场永远水源，可以饲养南方牛。

有些牧场没有水源，土地干旱，只能饲养北方牛。

交易区场地很大，市场里的人，还没有牛多。

现在市场行情不好，一头1.5周岁的耐旱王母牛，标价才1000澳元。

相当于每kg200分。

100分等于1元……

小牛犊的价格，200——700澳元。

看品种，看血统……每一头等待出售的畜牛上面都有标签，上面有详细讲解。