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85_85057“粥快好了,你去洗洗手,马上就能吃了。”
米红豆用勺子搅了搅粥,又勺了一勺子,慢慢倒回锅里,米粥粘稠而又不那么厚实,正是刚刚好。
这粥熬好了,总不能光喝粥不是。
米红豆关火,将熬好的粥倒进大碗里先凉着。
先取了两个鸡蛋洗净,泡在凉水碗里,然后把刚才熬粥的锅迅速地给刷了,盛了半锅凉水放回灶上。
又等了一小会儿,才把泡着的鸡蛋放进凉水锅里,开火,开煮。
与此同时,一根木头筷子,插进锅里,顺时针缓慢搅拌。
“为什么要搅它呢?”
纪珺心洗好手出来,就见锅里的内容已经换了。
“为了更好看啊。”
米红豆一边说着,一边在起了热气的开水锅里撒了一小勺盐,继续搅拌,“这边就只有米和粥,一会儿吃白水蛋配粥好吗?”
“好!”
纪珺心瞅了瞅大碗里只满了大半的米粥,“你也一起吃点?”
“都是你的,我吃过了。”
米红豆手里的动作不停,“我这里快好了,要不你先把粥端茶几上?小心烫。”
套房里虽然有开放式厨房,但是没有专门吃饭的地方,只能把饭菜放一旁客厅的茶几上,然后坐沙发上吃。
自然,这样是没有正正常常在饭桌上吃舒服的。
不过,这种小问题,纪珺心才不在乎。
纪珺心抽了几张纸巾,把原本就挺干净的茶几又擦了一遍,又叠了几张放台上当防热垫,才把米粥端了过去。
说话和干活的功夫,锅里的蛋也好了。
捞起,放进换过干净凉水的碗里,少顷,再取出滚台,剥壳。
一股蛋香融入了屋里的米香之中,纪珺心嗅了嗅鼻子,麻利地循着味道从沙发跑去了灶台边。
洁白的鸡蛋窝在米红豆的掌心,手里一个,盘子里一个。
唔……纪珺心瞅了瞅只剩下热水,清澈见底的锅,好吧,就两个蛋么。
肚子越发饿了,总感觉,至少能吃十个的样子……凑近了,蛋香更加明显,纪珺心偷偷地咽了咽口水,期待之余,有一点儿小小的失落。
不过很快,纪珺心的关注点,就从两个鸡蛋不够塞牙缝的纠结,转移到了米红豆的手上。
原本,一只白白的,圆润小巧,剥好壳光溜溜的鸡蛋,窝在一只同样白乎乎又纤细嫩滑的小手上,很有一番赏心悦目的感觉。
可是,突然,一把刀就出现了……纪珺心还来不及阻拦,就见那刀刷刷两下,一整个鸡蛋,在米红豆的掌心,被切成了均匀的四瓣。
在煮时,因为筷子搅水产生的离心力,蛋黄开始凝固时便处于鸡蛋的中心,这会儿被这么一切,蛋香四溢,四瓣儿鸡蛋,蛋黄略带糖心,和蛋白相互依托,分布均匀,很是好看。
若是平时,纪珺心的心思,早就牵挂在了食物上。
可是今日,却不同。
“你的手没事吧!”
在下午吃到那碗蛋炒饭的时候,纪珺心就知道,米红豆对做菜,是有几分真功夫的。
这会儿如此熟练地徒手切蛋,想必不是第一次了,应该是有把握的。
可是,老马还有失蹄呢!
看着那托着蛋,白呼呼的手,纪珺心完全来不及感叹这蛋煮得真好,一心都挂在了米红豆的手上。
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