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第四十六章 什么都没有（第2页）

“没有铁锅，那还有些麻烦了，煎炒油炸就不太行了。

你桌子上的是陶锅吗？不然做红烧肉吧。

这个也很简单。”

“我这么光说你可能不太明白，这样，你边做我边看，顺便指导一下。”

顾小西：！

！

！

这简直就是手残党的福音！

“第一步，先把肉切成小块，两公分左右就差不多，大小合适就行。”

顾小西一手拿菜刀，一手按住肉，一顿猛切，但效果并不好，刀下的肉不是不断地走位，就是薄厚不均。

“如果觉得切的比较费力的话，可以先放进冰箱里冷冻一两个小时。”

顾小西：“大厨，我没有冰箱。”

“这...那你就慢慢来切吧，不过建议换一把利一点的刀。”

“大厨，我只有这一把刀了。”

顾小西说完也是有些心虚，人家好心指导，自己怎么还跟个犟种一样说一句怼一句呢。

为了演示尴尬，顾小西只好埋头一心切肉，虽然比较费力，但好在肉并不多，很快就切好了。

“切的还不错，把切好的肉放在盆里，撒上一勺盐，浸泡十几分钟，把里面的杂质除掉。”

顾小西的眼神扫过桌案企图找到盐罐，虽然秦朝没有精盐，但粗盐也不是不能用。

她又不是蓝胖子，没有办法从口袋里摸出精盐来。

没办法，粗盐就凑活着用吧。

只是一圈扫视下来，并没有找到任何像是调味品的东西。

（弹幕：）：“什么？秦朝居然没有铁锅？那做饭怎么办？”

“秦朝的冶铁技术并不成熟，秦朝都是陶罐，还有大户人家用的鼎，就像是大锅炖一样，把食材都放进去就是炖。

只不过秦朝连调味品都没有几种，也就是粗盐和醋了，可想而知，秦朝的饭并不好吃。”

“啊？那穿越到秦朝岂不是得饿死。”

“哎？主播现在是在找盐吗？”

“高叔，你往边上看，那里有几块布。

上面有白色结晶的应该是盐布，旁边黑色的应该是醋布。”

“什么？震惊我一万年？！

这布要怎么用？直接放到锅里去煮？食品安全真的能过关吗？”

“主播你也太拼了吧，居然这么还原。”

“谁懂，有点生理不适了。”

顾小西余光瞥了一眼直播间那边，新东方的大厨果然已经面色不善了。

她还在纠结要不要把那个所谓的“盐布”

拿过来。