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第99章（第1页）

《国语&iddot;周语中》述周代贵族有&ldo;岁饫&rdo;、&ldo;时宴&rdo;，讲究进食环境，有一套相关食礼，举行时，&ldo;选其馨香，洁其酒醴，品其百遵，修其簠簋，奉其牺象，出其樽彝，陈其鼎俎，净其中幂，敬其祓除，体解节折而共饮食之。

&rdo;其实今所知者，商代贵显阶层亦已经常举行各类名目的宴饮活动，自有其&ldo;食礼&rdo;。

如一期甲骨文云：&ldo;贞我一夕酒，二夕宜。

&rdo;（《合集》2890）&ldo;呼妇好食。

&rdo;（《丙》384）宜、食义近，为宴飨仪式之一。

记商王武丁夜宴，以及与王妇飨食。

三四期甲骨文中有&ldo;王先狩迺飨，擒有鹿&rdo;（《合集》28333）、&ldo;王其飨于庭&rdo;（《屯南》2276），或记商王田猎有获而举行鹿宴，或记商王在大庭宴飨。

有一片武丁时甲骨文还具体记述了王命某贵族赐使者&ldo;食&rdo;，在丁已日赐食仪式中&ldo;乃令西使&rdo;，发布了一项外交安排1。

《仪礼》有&ldo;特牲馈食之礼，不诹日&rdo;，&ldo;少牢馈食之礼，日用丁巳。

&rdo;殷墟甲骨文中有一类宴饮的日子并不固定，可随事随地举行，另一类则谋求于丁日，似商代已有《仪礼》说的两类食礼。

商代祀神祭祖过程中也有食事活动。

《合集》32125：&ldo;来丁巳尊鬳于父丁，宜卅牛&rdo;，当寓有在世者祭祖时的食礼。

《淮南子&iddot;说山训》云：&ldo;先祭而后飨则可，先飨而后祭则不可。

&rdo;旧注：&ldo;礼，食必祭，示有所先；飨，犹食也；为不敬，故曰不可也。

&rdo;按常理言，出于敬畏虔诚心态，商代人一般也是先祭后飨的。

古代还有养老教子的食礼。

《礼记&iddot;内则》云：&ldo;凡养老，有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人修而兼用之。

&rdo;商代社会较为敬重老人，由甲骨文&ldo;妇归老亡祟&rdo;（《乙》8712），可得一窥。

武丁时有一辞记一老臣往外地稽察，王特为占卜，再三叮嘱&ldo;惟老惟夷途，遘若兹卜&rdo;2，年龄高迈，要其一路小心保重。

文献提到的古代几种养老食礼，源出有本。

《尚书&iddot;酒诰》即记有周玉称妹土殷人&ldo;大克羞■，惟君，尔乃饮食醉饱&rdo;，孙星衍疏引《周礼&iddot;酒正》：&ldo;凡飨■老、孤子，皆共其酒，无酌数&rdo;，认为&ldo;古者天子诸侯皆有养老之礼，言尔大以贤能进为■老，惟君使尔饮食醉饱。

&rdo;这里的&ldo;大克羞■&rdo;，大为语辞，克有能义，羞义为进，讲的就是能进献父老的饮食之礼。

唯各代的养老食礼未必相同，会有损益增减。

这种养老食礼，可能是当时统治者受&ldo;人伦教化&rdo;的表率思想支配，以注重实际社会效应和获取直接政治利益为目的。

《礼记&iddot;乐记》有云：&ldo;食三老五更于大学，所以教诸侯之弟也。

&rdo;郑氏注以为，&ldo;三老五更，互言之耳，皆老人更知三德五事者也。