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那些蛋挞很厚实,颜色比较沉重,黄色中带点青。
因为有姜汁,所有微辣,味道很独特。
灵感一定来自姜汁撞奶。
‐‐但,蛋挞皮仍是非常糟糕的批皮,厚厚一兜来盛载蛋汁,似一个碗多过一个挞。
我想:「究竟在那里可以找到真真正正美味的可靠的酥皮蛋挞?」
传呼机响了。
导演留言那个巧克力广告已落实:后天早上八点通告。
嘱我别忘了给一双手&ldo;打水晶蜡&rdo;。
好好维修保养。
我并非天生丽质的模特儿,身材亦不是呼之欲出的一类,蛋,我是全岗五名&ldo;卖手的人&rdo;中一位。
有些商品需要成熟的手,如婴儿尿片洗洁精;有些需要华丽的手,如钻戒名表;有些需要文艺的手,如钢琴金笔;有些需要带感情的手……‐‐作为&ldo;幕后黑手&rdo;的&ldo;幕前白手&rdo;,完全无心插柳。
我的一双手白净修长,指节均匀,这是天赋。
但我很少做家务拿重物。
母亲在时当然用不着,后来,也是姐姐负责,我可以专心念书。
‐‐我明白自己一双美手,其实是家人的温情礼物。
本来在广告公司会计部工作,现代人多用电脑少写字,新一代的手,已经再也生不出厚茧来。
完全没有从前文化人的&ldo;情意结&rdo;。
父亲的右手,却因大半生都在写字,所有连食指和中指也有&ldo;枕头&rdo;。
是他生命的指环,终生摆脱不了。
文化人喜欢买份报纸上茶楼品茗,或到茶餐厅饮下午茶。
父亲是个编辑,常带我们姐妹去。
当同作者聊天时,我便喝丝袜奶茶吃蛋挞。
自小就爱上蛋挞。
一流的蛋挞,厨房是一弄好便把整个铁盘捧出来,铁盘经了岁月,早已烘得乌黑。
通常蛋挞出炉有定时,最早的大概是七时三十分就有了,错过一轮,得等第二轮第三轮,总是隔得好久,望眼欲穿。
‐‐有时不知如何,上午卖光了,要下午再来。
但一个个圆满的蛋挞,时值得依依守候的。
它们在铁盘上,排列得整整齐齐,争相发放浓浓的蛋香、奶香、饼香……
一流中的一流哪,应是酥皮的。
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