笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第55章第一次尝到掌控钱的感觉（第1页）

“不记得了，前些日子吧，这个主要用来蒸粉条的。”

乔呦呦开始介绍她今晚要做的吃食做法，“今晚给你们做肠粉和汤粉。”

“肠粉？”

大家都疑惑的看着乔呦呦。

汤粉可以理解，就是跟煮面一样差不多，但是这个肠粉是真的闻所未闻。

“很快你们就知道了。”

乔呦呦说着便开始拿着她那口长方形的铁锅开始一张一张的蒸粉。

“先用油刷底部，然后再浇上米浆，再放到锅里蒸。”

乔呦呦一边说一边做。

“我来帮你烧火。”

沈肆稳住他烧火的地位。

大锅中保持滚烫的水烧着，然后上面蒸着粉。

一张一张的粉被拿出来冷却。

“呦呦，这么大片直接吃？”

乔正健不解的问道。

乔呦呦摇头，“不是，一会儿还要把这些粉叠起来切成一个指甲盖的宽粉条。”

等待美食的过程是需要一点耐心的，他们终于蒸好了一摞粉片，然后他们就看到乔呦呦拿着刀开始切成条。

“现在做肠粉，大哥，拿一个大盘子过来。”

乔呦呦开始像刚才那样蒸米浆，出锅后她分别放上炒好的豆角沫儿，肉沫，碎肉豆角卷起来。

一大盘的肠粉全部都准备完毕，随即是将她准备好的调料浇上去。

“好了，端到堂屋。”

乔呦呦道。

调料被全部端到堂屋，整口高汤锅也被抬过去，大家备好碗。

乔呦呦洗干净手，即将要给他们介绍她做的两样吃食，不出意外的话，这两样吃食将成为南远镇的新晋美食。

堂屋里，大家都围桌做好了，桌子上摆着一大盘的肠粉和一篮子的切粉。

大家面前都摆着一个空碗，就等着乔呦呦说怎么吃。

“呦呦，你快点。”

乔正健被这浓郁的香味给馋得不行。

乔呦呦好笑的坐下，然后道，“每个人自己往碗里夹一些粉，吃多少夹多少，这一篮子够你们吃到撑。”

乔呦呦率先把粉夹到自己的碗里，等他们都夹好之后一一放过来，紧接着他们就看到乔呦呦把她准备好的调料分别放到他们的碗里，碎肉，花生米，葱花，酱料。

全部都放好之后她又打好滚烫的高汤浇了上去。

“好了，很烫，大家小心点。”

乔呦呦让他们都拿了去。

大家拿到自己的份之后就开始搅拌，然后迫不及待的吃了起来。

“嗯……好吃……好香啊……好好吃……”

乔正健十分的享受。

“不错不错，我曾吃过一次镇上卖的那些汤面，可跟这个汤粉差远了，太好吃了。”

老大乔正平也附和。

这个粉是刚蒸好的，软又嫩，汤水被乔呦呦精心调制了香料，配上大骨头熬的高汤，香浓至极，每一口粉都会伴着这种香浓诱人的味道，十分享受。