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第五十章 辣子鸡丁（第1页）

第二天预定是十个人参加比赛。

宁晓还是没有排上，因此优哉游哉的在现场观看。

昨天的现场应该被直播出去了，也不知道效果怎么样呢。

这样想着，宁晓看了好几个人的做菜过程。

不得不说，能留到现在，技术都很不错了。

之前那个皮肤黝黑的选手也在会场，站在宁晓附近看着台上。

下来登场的人有些面熟，是个宽脸男人，面色还年轻，却已经微微秃顶。

宁晓记得在看复选资料的时候见过他——正是复选中颇具实力的一个选手，叫做李橙。

宁晓之所以对他印象深刻，在于李橙并不是变异种，而是靠自己的本领实打实拼出一片地方的。

他不同于别人的一点也是，他擅长咸辣系菜肴，而不是独自一道菜。

只要是沾上咸辣这个边，李橙都有办法弄得有声有色的。

因此他也被誉为‘咸辣系鬼才’。

宁晓就是喜欢这个口味的，脑中把资料过了一遍，心中一振，站直身体看过去。

李橙不言不语的对评委席点头施礼，然后侧脸吩咐小厮，把准备的食材带上来。

他面前的桌上也放好了一个小锅，案板，碗和食材等。

李橙郑重其事的把自己的菜刀从绣线的布袋里拿出来，然后做第一步。

把鸡腿切成小块。

每人做的菜不会直接说出来是什么菜。

宁晓一边看一边猜测。

不得不说这也是一种乐趣。

渐渐地，他在碗中加入料酒，盐，酱油，白糖和生姜粉。

与鸡块搅匀，开始腌制。

“这是一道关于鸡块的菜？是什么？”

宁晓在脑中搜索咸辣的关于鸡块的菜。

随着李橙一步步的做下去，菜也渐渐成型。

那是一道辣子鸡丁。

宁晓着重关注他的颠锅时间和手法，还有他最后放酱油，芝麻和韭菜段的时间。

——韭菜不易多炒，李橙最后放韭菜的时间简直是绝妙。

关火的时间也掐的正好！

宁晓眯着眼睛，想象着味道，忍不住抿了抿嘴。

如果能有幸尝到他的菜就好了！

不过一会儿，李橙就端着自己的一盅辣子鸡丁走向了评委台。

相对于前面几个人，评委们算是比较期待他的了。

底下若干选手定定盯着李橙的手。

旁边直播的那个主持人激动的介绍：“这是来自李橙选手的辣子鸡丁。

李橙选手擅长咸辣菜系，具有‘咸辣系鬼才’的美名。

他虽然不是变异种美食爱好者，做出的食物却也让人赞不绝口。

让我们期待一下他的评分！”

再选的时候临时调整了一下规则。