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第三十五章 鸡汤（第2页）

奴婢会认真学的！”

安心带了人将东西拿了回来，花娴让给粗使婆子拿了两个包子，叫安心也去吃，起身来进了厨房。

圆圆愁眉苦脸的看着案板上的鸡发呆，其它倒都是清楚了该怎么做，这鸡却是个麻烦，自己能把它给砍开剖好么。

“开始弄吧，还在馋着不成？”

花娴走进来，直接到圆圆身后伸手捏了一把脸，见圆圆跟鸡在对着眼，就开口取笑。

“小姐，奴婢怕剖不好砍坏了。

。

。”

圆圆愁闷着回头，“还是请胡娘子帮忙剖开吧。”

花娴看了看胡娘子，这小丫头是没法一下就直接砍到位子砍开的。

胡娘子也开口说：“奴婢帮她砍开，再让她处理就是了。

这剖前一刀位子要找好的，想来她是没练过的。”

也就上前帮圆圆砍了一刀，然后让圆圆上前来剖，在旁边看着跟圆圆讲，怎么做可以弄得干净利索。

圆圆将内脏处理干净后，拿了鸡去清洗。

花娴做出好奇的样子挤过去看，“噫？这个是什么啊？”

指着鸡腹里黄色的肥油问着，胡娘子伸头看了看笑着说：“哦！

是鸡油，这只鸡还蛮肥的！”

“油？就是炖好后面上哪一层么，把这东西扔了扔了。”

做出一副厌弃的样子来叫着。

“鸡要有油才补呢。

。

。”

胡娘子讪讪说着，看花娴一下不高兴的样子，“那就去掉吧！”

花娴满意的点点头，跟又开始清理肥油的圆圆说：“把这东西给弄干净了，往后要是你做给我吃的，一点也不许有这东西，哪里还有呢。”

说着又指着切口皮下面的一点叫起来。

圆圆看了看犹豫了下，动手去割却发现皮下割开还……

胡娘子一副便秘的样子不出声，安心取了帕子来擦了嘴角，笑笑说：“我们小姐是最不喜油腻的，这下知道什么是油了，肯定不会要了！”

“哎呀，怎么的这下面这么多来的？”

花娴大惊小怪的样子指着问，心里点头称赞安心聪明。

“肥点的鸡，这些地方的皮下是会有油的，若是小姐不喜就把皮割了吧！”

胡娘子见她那样子，心想大不了把皮给扒掉去罢！

要是真能不油了，合她胃口夫人更是会高兴，浪费点算什么。

“全给扔了去，连皮全给剥干净了，没准这样就不会油了。”

花娴赶紧跟圆圆指挥着，“圆圆，全给弄得干净了，好好炖出来姐要尝尝看！”