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第五十五章 香如故（第1页）

赫连香借陆游的诗句把人比作梅花，可能也不只是梅花而已，所有的花都是如此，“零落成泥碾作尘，只有香如故。”

花就算凋谢了，但它的香味儿仿佛仍然留在人们的鼻尖儿上，人的一生也该如此。

人生来就不同，家境不同，遭遇不同，受教育的程度不同，但是不管你是一个什么样的人，有什么样的遭遇，或苦或悲，或喜或忧，都应该有自己的风骨，而这风骨，不会随着人的逝去而消散，也会像梅花一样，就算凋谢，但仍然香留人间。

这里不临海，鮸鱼肯定是没有的，赫连香就用别的鱼来代替，首先她将鱼宰杀并去鳞，再将内脏洗净，清理完内脏还不算，赫连香还用她的独家秘技只用手就将整条鱼的鱼刺给去了出来，并且还没有破坏鱼的完整性，改刀成两厘米的方块状，这时，只见赫连香的刀“唰唰唰”

几下，刀起刀落，鱼块就切好了。

然后，她将炒锅烧热，下底油，投入葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放入鱼块煸炒，加入绍酒、酱油、白糖、胡椒粉、红醋、清水，用大火烧开，转中火焖透，再入味精、勾芡。

（此处请不要纠结作料的来源，毕竟嘛，大历朝是个架空的时代，谢谢。

）

最后，淋上香油出锅，装盘撒上葱花即成。

这道菜色泽红亮，鱼肉鲜美，而它最大的特色在赫连香看来还是香。

赫连香就把这风骨比作人生，然后又把这人生化作一碗香飘四溢的鱼骨酱。

赫连香在最后一刻终于完成了她的作品，而其他的厨师早已停手，小三在一旁急得跳脚，但看见赫连香全神贯注的做着他又不敢出声打扰。

真是急煞个人了。

一碗鱼骨酱香飘四溢，勾得台上的评审们跃跃欲试，都想尝尝它的滋味儿，然而，这个世界并不是你想怎么样就怎么样的啊，所以，评审们就算再怎么想。

也得按顺序。

按规矩来。

俗话还说：“无规律不成方圆”

呢。

如此这般，评审们试吃了其他菜品后，终于轮到试吃赫连香的菜品啦。

其实要说他们试吃别的菜品用了多长时间那还真没有。

其他的菜也是做的不错的，但是评审们都只吃了一口，要说原因嘛，当然是因为他们做的菜色都太普通太常见了。

很多人都会做，要想做出新意。

毕竟很难呀。

而赫连香做的菜，是大伙儿都没见过的，是这个年代所没有，她用的作料也是十分特别。

因此吧，人都有尝鲜的心理，尽管有一部分人是不愿意尝鲜的。

他们都被赫连香这盘菜的香气给吸引了。