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太阳渐渐西斜,姜家院子各人都忙着手头的活,最热闹的就数厨房了。
因要请客,做的饭菜自然要比往日丰盛一些,再加上一家子大大小小,这一顿饭菜的量不少,姜可意怕自己拿捏不准量,所以掌勺的是胡氏。
姜福采买了不少的东西。
姜可意环顾着堆放在厨房里的菜蔬,两个担笼都塞满了。
她蹲下翻找:“我看看,有豆腐,还有豆干。
三叔买了这么多菜啊。
这萝卜像是从土里才挖出来的,咱们家埋的青萝卜不是都吃光了么?”
胡氏把担笼里的菜拿出来,该刮皮瓜皮,该摘叶子摘叶子:“可不是么。
冬天埋了不少的萝卜,还是不够吃。
等几个小子再大点,就得把家里的地窖再挖大一些,或者干脆重新再挖一个。
半大小子吃穷老子,咱们家可是有四个小子呢!
姜可意抿嘴笑了笑,家里人口多,胡氏经常下厨做饭,自然晓得米粮菜蔬一年比一年消耗得都多了。
胡氏利落的把青萝卜上的泥刮掉,又把白崧外面那层干叶子撕掉:“这些青萝卜、红薯、白崧还是我刚去松嫂子家买的。
咱们村就顶春娥姐和松嫂子家的地窖大。
不过吃饭要请春娥姐两口子,要是去她家找萝卜,显得我们太小家子气了。
我就拐去松嫂子家了。
她家的地窖大,她男人和儿子都在镇上有活计,平日里在家中吃饭的日子少,冬天存的菜到这会子还没有吃完呢。
松嫂子死活不收钱,还是我说再不收就翻脸了。”
姜可意翻出一小堆晒得深黄色、干巴巴的菜干:“这是什么?”
“晒的萝卜干啊?松嫂子刚硬塞给我的。
咱们家好几年都没晒这个了,难怪你不识得。
这萝卜干一看就知道松嫂子没少下功夫,晒得真好。
难得她给了这么多。
泡发后,能炒一大盘子菜。”
胡氏起身把萝卜干倒进了陶盆中,又用葫芦瓢舀了满满一瓢的热水浇到萝卜干上,又取了一个木盖放在陶盆上,这样子热气就不容易散,萝卜干很快就可以泡好。
胡氏回身准备去洗菜,结果不小心撞到了可心身上,她赶忙稳住可心的身子。
“小可心,有没有撞疼你。”
可心摇了摇头,冲着胡氏甜甜笑,都能看清嘴里的小米牙:“没有,没有。”
胡氏和姜可意忙前忙后,可心则黏在姜可意身边跟前跟后。
“厨房里都是热水、热油,小心把你烫到了。
让你可柔姐姐带你去外面玩吧。”
胡氏从厨房探出头喊道:“可柔,可柔,过来带可心去玩。”
可柔正和姜芳、女工们在做绢花:“阿娘,人家忙着呢,可没空玩。”
“你歇会手,先带回可心。”
可柔小心地把做好的一瓣瓣固定:“我正做到关键地方,要是停手了,一会就又得重新做。”
胡氏失笑道:“这丫头啊,以前最害怕做这些了,现在到能坐住了。
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