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从醉香楼回来后,苏淼便让白浩然抓紧在她院子那棵树下再搭两个屋子,用作冰屋。
白浩然此次轻车熟路的联系了赵金师傅和赵二师傅,以及王寡妇家三个小子。
因屋子不大,且多为木质结构,两天便建成了。
苏淼则和春樱忙着在厨房里面研究冰饮。
首先是茉莉冰豆浆,这是她夏天最爱喝的饮料之一,制作也相对简单,可以一次性做一大桶。
苏淼从空间的书里查到了茉莉冰豆浆的制作方法,指导着春樱做。
“春樱,先把干茉莉花和绿茶一起泡上。”
“小姐,泡多少?”
“一样抓一小把!”
“再将提前磨好的豆浆放锅里煮沸,加入适量白砂糖。”
“小姐,适量是多少?”
“你先放两勺,一会不够甜再加~”
“春樱,再抓一把干茉莉花,用开水泡发~然后将茉莉花捞出来备用。”
接下来就是把豆浆和过滤后的茉莉花茶汤混在一起,并放入泡发好的茉莉花。
放凉后加入冰块,苏淼期待着看着春樱。
春樱一口下去,眉头舒展,满脸陶醉:“好好喝!
首先是沁人心脾的凉爽,接着是入口浓浓的茉莉花香和豆浆的醇厚香浓!
这是我喝过最好喝的夏季饮品!”
苏淼觉得春樱表演的有点夸张,自己也倒了半杯尝了起来。
她的表情也跟着陶醉了起来。
哇~为什么竟然比二十一世纪她喝过的茉莉冰豆浆更好喝呢?
苏淼想了想,可能是纯手工石磨豆浆、纯天然无污染的绿茶、茉莉花、手工蔗糖,和空间出品的冰块的强强联合的结果。
冰绿豆沙相对简单,直接冷水放入绿豆,煮到绿豆软烂即可,加入蔗糖,放凉后便可放一些冰块进去。
想到西岭村的人都爱用薄荷泡水清热解暑,春妈妈也时常采摘薄荷给大家泡水喝。
苏淼灵机一动!
“薄荷柠檬水!”
春樱一脸懵逼,薄荷柠檬水?薄荷和柠檬也能一起吃?
苏淼翻出春妈妈从村子附近采摘的野生薄荷,并且回内院拿了两个青柠檬出来。
洗干净薄荷和柠檬,切好后放进杯子,在用擀面杖锤打出汁水。
随即放入提前晾凉的茉莉茶汤,加入蔗糖糖浆,最后放几块冰块。
苏淼尝了一口,太冰爽了!
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