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第20章 美婢（第2页）

要知道，这大户人家的丫鬟也是慢慢熬资历的。

好比《红楼梦》里有个林小红，虽是大管家之一林之孝家的女儿，却也只能从小丫头做起。

因此，小丫头就要挑小的买，到大了，经验有了，大丫鬟也该打发出去配人了，小丫头就该配人了。

若是买得小丫鬟年纪太大，没等熬到伺候主子呢就和大丫鬟一起到配人的年纪了，这府里的丫鬟岂不是要断层了。

其他的丫鬟也会心中不平。

可这事说起来却不是翠烟自作主张，而是有原因的。

原来自那日贺峥跟贺老太太说了想要打发身边的丫鬟后，贺老太太就叫了翠烟过来问话。

翠烟是贺老太太亲自□□出来的，原就是打算在贺峥成亲之前帮贺峥打理庶务的，若得了贺峥喜欢提了姨娘，将来也能做少奶奶的左膀右臂——老太太看人最准，这翠烟就不是那种调三窝四的，给峥儿做姨娘最合适不过。

却没想到贺峥压根看不上翠烟。

老太太便将话说开，安慰了翠烟一番，又允诺会给翠烟指一门好亲，让她当个体面的管家娘子。

好丫头翠烟自然唯老太太命是从。

这帮贺峥挑选个合心意的通房丫头，就是老太太新发布的任务之一。

是以，贺峥院里便多了三个如花似玉的丫头。

贺峥对这些并不上心，也没仔细看，便让翠烟带下去教导。

这一个不仔细，就捅了篓子。

舒忱从书院回来，正是吃晚饭的点儿。

这些日子他和贺峥相处的还算不错，往往这个时候贺峥已经坐在桌旁等自己开饭。

可今日进正堂时，却怔了怔。

自红珠被撵出去后，红翡被吩咐只在厨房就行，不必去前边伺候。

因而守在正堂门口二等丫鬟的职责就给沉香沉水顶上了。

可今日在门口站着的，却并不是沉香沉水，而是两个面生的貌美丫鬟。

那两个丫鬟见舒忱看向自己，连忙屈膝行礼：“奴婢香橼（香树）见过少奶奶。”

她们被翠烟教导了半天，已经知道这院子里另一个主人是男子了，也学会了贺府的基本礼仪。

舒忱已经有些日子没听见“少奶奶”

这个称呼了，这院里的老人都已改口叫“主子”

，微微皱了皱眉，冲两个丫鬟轻轻点了点头，便往偏厅去了。

倒是阿釉，跟在舒忱身后看着这两个貌美的两个丫鬟，颇有些忿忿不平的模样。

而贺峥，正坐在桌前满意的看着今天的饭菜。

话说贺峥穿过来的这些日子，若说有哪里不满意，就是吃食上了。

宋元明以前的吃食还真是匮乏的可以，不但辣椒、番茄没有传入中国，连玉米、土豆、番薯也是明朝才传入的。

加上明朝才广泛运用菜籽油，如今连炒菜的花样也少得可怜，每天不是煮就是蒸，至多就是炸一下……再蒸。

而若是要炒菜，也没有现成的油可用，香油虽好却不做炒菜用，而是将猪板油煎出油来再炒菜。

再有就是各种卤的和糟的肉食，也无非是些鸭舌凤爪鸡翅鹅脯。

任由红翡的手艺再好，贺峥也吃腻了。

而近日新采买来的三个丫头中有一个叫香茗的，因名字中有个茗字便被分派去厨房管茶水。

这个丫头却有些手艺，红翡也并不是看不得别人好的，便照着她说的法子试了一试，倒确实做出的菜比以往好了许多。

于是舒忱一进偏厅，就听见贺峥跟他夸自己新买的丫头：“阿忱你快来看看咱们院里的新丫鬟，哈哈我今日也算捡着宝了！”

贺峥原是让舒忱快过来看看桌上的菜色，却不想舒忱听了这话，却面色阴沉的将目光移到了偏厅里唯一一个面生的丫鬟身上。