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中午是牛肉当归汤,第一次买牛肉,才知道他平常吃的上千块一份的牛排原材料竟然只有四十几块,可是四十几块对于他来说也很奢侈了。
他买了一斤牛肉,切成五份,打算分五天来吃。
除了牛肉当归汤,厉兆天还打算做一道最为家常的菜,炝炒土豆丝。
可是……土豆丝怎么切?这应该是一个技术含量很高的工作,光是切土豆皮,厉兆天就用了十几分钟的时间。
可是因为没什么经验,土豆皮切的太厚,最后竟然土豆被削去了一半。
正当他纠结之时,房东奶奶来拿土豆了。
房东奶奶姓刘,如果把奶奶换成姥姥,很有即视感。
看着厉兆天地上的那一地土豆皮便开始数落他糟蹋东西,刘奶奶从厨子里拿出一柄削皮刀:“不是有这个吗?这个东西削土豆皮就不用担心浪费了!”
原来如此,想不到削个土豆皮都需要设备,厉兆天又学了一招。
谢过刘奶奶以后,厉兆天开始削土豆皮。
刘奶奶刚要出去,又折了回来,从柜子里拿出一个满是洞洞的物什。
厉兆天接过那个东西,一脸的莫名。
刘奶奶道:“这个是擦子,不会切土豆丝没关系,用它擦一下,虽然口感不如切出来的好吃,可是也差不了太多。
你试试?”
什么?炒一盘土豆丝竟然那么多讲究?光设备就有两套!
厉兆天心想真是什么事都要学习啊!
以前的二十多年的人生白过了。
谢过刘奶奶,厉兆天开始准备擦土豆。
这个擦子也不是传说中那么好相与的,一不小心就把手指头擦掉了一块皮,鲜血流了出来。
厉兆天皱眉,用清水冲了冲,并没有放在心上。
再次使用擦子的时候,他试着将它放低一点,再轻轻一擦,又细又长的土豆丝便出现在了菜板上。
厉兆天的成就感油然而生,擦了两块土豆,放到清水里洗了一遍,感觉准备工作做的差不多了,开始刷锅炒菜。
手机当然是离不了的东西,查过土豆丝的炒法以后,厉兆天切葱花和青椒,因为担心轩潇月子里不宜吃辛辣,所以没有放辣椒。
先倒油,油热后爆香葱花,放土豆丝,加盐,加青椒提味,网上说起锅前放滴香油味道会更好。
厉兆天在柜子里发现半瓶香油,滴上一滴,果然香味就这么飘满了整个厨房。
盛好土豆丝,牛肉当归汤也炖好了。
第一次炖汤,闻着味道还不错,就是不知道吃起来怎么样。
厉兆天尝了一口汤,还不错。
将汤盛好,端着土豆丝回房间吃饭。
小栗子的午餐是馄饨,在超市买的速冻的,小栗子才不到两岁,于是给他煮了十个。
一包三十个,可以吃三顿。
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