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第十六章（第1页）

在把账户里的信用点用完之前，纪明晓摆摊的东西终于准备齐了。

为了保证醉仙鸭的味道，他特意提前在家里试着做了一次。

特地挑的两斤半左右的新鲜白条鸭，八角、花椒、白芷、肉蔻、丁香、桂皮……二十多味药材按分量配好加水熬煮两次，把熬好的汤料滤过残渣，加葱姜蒜、盐、糖和料酒这些调味料，然后把改好刀的鸭子浸泡进去，一直浸泡十几个小时才算完成初步的加工。

肖进来的时候先闻到一股奇怪的味道，然后就在厨房看到纪明晓正在过滤一种用树叶和草根之类的东西煮出来的汤。

这种汤颜色和味道都非常古怪，看起来让人有点发怵。

“你是巫师吗？正在熬煮魔药？”

肖表示有点接受不能，眼前的情景简直像他曾经看过的奇幻电影，幸好纪明晓看起来仍然正常，不像电影里的巫师那样阴森古怪。

纪明晓闻言没好气的看了他一眼，“什么啊，我正在做浸鸭子的汤料好吧。”

“什么？！”

肖吃了一惊，“你要把鸭子放到里面吗？”

“对啊。”

纪明晓理所当然的说，然后开始把准备好的调味料一一放进汤里，一边放一边把它搅拌均匀。

更像巫师了怎么办？

肖迟疑了一下，然后委婉的建议：“我觉得……应该不会有人对这个感兴趣的。

你可以换样食物来做，比如之前做过的粥，还有那个……汤包？”

纪明晓想了想，认同的点点头，“嗯，其实我一直想开个粥屋来着，早上和晚上卖粥还有包子，中午做菜和米饭，还可以打包成盒饭做外卖的。”

“不过……”

他遗憾的说，“我不知道大家能不能接受喝粥，还有准备的东西太多了，最好有一个店铺才可以。”

他开始把清洗好的白白嫩嫩的鸭子浸到汤料里，鸭子迅速被黑褐色的汤汁淹没。

肖的眼角忍不住抽搐了一下。

“好了，”

纪明晓看到他的表情，忍不住笑了，“不会让你就这样吃的，还要经过一道程序呢。”

鸭子一直浸泡到第二天早上，纪明晓把它们捞出来晾干。

炸鸭子的工具比起传统的炸鸭炉体积要小很多，每次只能同时放下5只鸭子。

油加热到一定温度把晾好的鸭子放进去，头搭在外头，一直炸到鸭皮有点发黄时把鸭子按顺序整个放进油里，然后加盖子，高压油炸。

好像是突然起了某种化学反应，浓郁的香气开始渐渐的在室内飘荡，随后被排烟机送到了室外。

阳台上又有人出来了。

最近这栋楼上的居民已经被经常冒出的各种饭菜香气弄得麻木，这会儿被鸭子的香气一激，又开始坐立不安。

等第一锅鸭子出炉时，香气已经达到最大值，几乎形成实质的直冲人的鼻子扑来。

纪明晓被这个香味冲得木了一下，然后口水哗哗的流了下来。

太久没有闻过这个味道，还是这么强势霸道，只是香气就有些让人欲罢不能。

把刚出炉的鸭子放到垫了吸油纸的餐盘上后，纪明晓控制不住的伸爪子就去拿，被烫的倒抽了一口气，然后就对着缩回来的手指直吹气。