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这种手提袋虽是用竹子做的,但美观大方,编法也是最基础的,最难的大概就是收口吧。
教程很详尽,估摸着很好上手,做好了等以后再去镇上或县里,也方便装着糕点之类的小物件。
确定主意,就仔仔细细的将制作步骤记下来,等着回去试手。
少时,林正返回来,选了几竿不老不嫩的竹子砍了,装上车。
砍这点竹子没花太多时间,随后又在林子里捡些枯枝,挖点野菜。
春天野菜多,虽说农忙,但田间地头少不了野菜的身影,干活时顺手就能采。
前些天乔墨还采了不少荠菜,很嫩,本想包饺子吃,但因为忙,最后还是凉拌着吃了。
另外还有好些野菜,乔墨曾在农村住过都看着眼熟,竟然不知道还能吃,都是林正告诉他的。
因为是在山里,便挖了一些嫩嫩的婆婆丁,学名儿蒲公英,另外还发现了一片野葱。
小时候在农村没少吃野葱炒鸡蛋,又能做调料,乔墨高兴的采了两把。
看着时间差不多,林正便交代一声,去查看陷阱,等回来时手里就提了两只灰兔子。
兔子个头不算大,却是肥嘟嘟的肉多。
“今天有兔肉吃了。”
乔墨一看到兔子,脑子里就自动的闪现各种烹饪兔肉的菜肴,最后决定先做道辣子兔丁,实在是有些馋了。
“抓着耳朵就行。”
林正将兔子递给他,将马牵回来重新套好车,下山回家。
回到家,林正将竹子卸在院子里,乔墨则去做饭。
先将做兔肉需要的辅料都准备齐,辣椒、八角、花椒、蒜、酱油、盐、糖,没有料酒,直接用白酒代替,反正去腥的功能一样。
然后将采回来的野菜也收拾了,一小把野葱剥好、洗净,切段,放在盘子里备用,剩下的放起来晚上用。
婆婆丁摘去□□和根,洗净,放在一边沥水。
林正将处理好的一只兔子拿了进来,另一只暂时养着。
“先把火烧起来吧。”
乔墨说着就开始忙碌。
把处理好的兔子切丁,林正那边火已经烧上了。
用手测测温度,倒油,待热了之后,放入八角和蒜炒香,加入兔肉丁、辣椒、花椒,翻炒,再放入白酒、酱油,适量的盐和糖,出锅时撒了点野葱段。
一道辣子兔丁做好了,不论色泽还是味道都十分引人垂涎。
将锅清洗了,放水,然后把淘好的米倒进去,盖上锅盖蒸饭。
趁着这功夫,取一只碗,放入适量白糖、醋、少许自制辣椒油、一点盐,然后倒在沥好水的婆婆丁上,拌匀。
这道凉拌婆婆丁清爽可口,与辣子兔丁搭配着吃,正好。
吃过饭,乔墨便摆弄起竹子。
他不会用刀,再者林正也不放心,于是他口头指挥,林正实际操作,用砍柴刀将竹子破开,再劈成薄薄的竹篾。
为了防止编织的时候伤手,篾片要进行简单的抛光。
乔墨正为没有砂纸而为难,却见林正去了仓房,回来时就拿了一条麻绳。
正疑惑间,又见他却墙根下,将以前留下的一小堆沙子简单的除了杂质,便把麻绳往里头滚。
来回弄了好几遍,这才停手。
“这是做什么?”
“麻绳里裹上细砂,用这个可以将竹篾打磨光滑。”
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