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47:食物力量
杀鸡褪毛这事儿对东方戎来说实是小事一件,除了觉得这只鸡个头实是太小,操作起来不太顺手之外,速度还是一如既往地。
毕竟对他们这些强兽人和兽人来说,处理猎物是初中之后就必须要学会并且考核基本技能了。
不管他们今后从事什么样职业,这些也是一定要会。
做油焖鸡用是猪油,这个祁骏没有,亚猪兽油脂他之前有留下一些。
做一只鸡还绰绰有余。
没有酱油,祁骏只有卡麻麻酒和葱姜汁加上盐来调味腌制鸡肉。
整只鸡腌制起来需要将肚子里面内脏都掏空。
想了一想,祁骏鸡肚子里放了几颗红枣和枸杞,又放了花椒桂皮和柠檬草来增香。
虽然正宗油焖鸡是没有这些东西,可是他知道东方戎口味要厚重一些,这样做可能他会喜欢。
腌鸡时候,祁骏开始指挥东方戎磨面。
把麦子去壳是件细致活儿。
工具间里只有石臼他们只能手工。
好东方戎对这些古植物充满了珍稀甚至是谨慎心态,所以即便他有得是力气,舂麦子时候也没感使用蛮力。
这样一来倒是正好了。
二十来斤麦子也就十来分钟就搞定了。
这让祁骏很不平衡,之前他舂米时候就弄了好久。
胳膊酸疼酸疼!
麦子皮去掉了,磨面对将军大人来说就不叫事儿了。
东方戎转动着小石磨,表情那叫一个认真。
“你干嘛这么正经表情啊。
跟军营那会儿似。”
坐一边削这土豆皮,祁骏笑道。
“以前我只古书上看过这些东西,可以亲自使用,是非常严肃事!”
虽然家用搅拌机就可以把这些叫麦子种子打磨得非常细,而且用不了几分钟,但他感受着麦粒石磨缝隙间被碾动、磨碎,这种亲手制作感觉让他觉得有一种奇异满足感。
“那你继续严肃吧。
这磨一次不行,你看着办再多磨几次吧,越细越好。
我先把土豆切好泡上,不然就氧化成黑了。”
说完他看着东方戎跟接受军令一样地郑重模样,心情愉地去屋子后面打井水去了。
土豆茄子辣椒,这三样一起就是北方有名特色菜地三鲜。
虽然用是亚猪兽油,但这儿也可以算是素菜了。
其实做这个是因为这是他上辈子拿手一道菜。
不过因为三样材料都要过油炸才会香浓好味道,所以以前他半个月才会做一次,不然太费油。
一个人生活就是这点不好,东西多了难消化。
现想想,想想这是有多久没吃到了。
空间是拥有了很久,可是之前也顶多是弄点儿炒青菜啥炖个汤啥解解馋。
这样认真地思考菜色然后一样样做出来,还真是头一回。
一个人忙活一桌子菜就得穿插着做了。
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