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赵家小吃铺开业第一天,场面可为热闹。
大家看着那些从来没有吃过的食物,没人敢第一个下手来点。
小六爷爷解释过后,加上别人一看赵家村几个老人各自点着几样小吃,坐在那津津有味吃着。
陈掌柜第一个点了一些吃食,然后H县令大人一起去了边上一间小铺面里。
别人一看县令大人都吃了,还有什么好怕的,两间屋里一时坐满了人。
县令大人和陈掌柜坐在那一间小铺子里,很是安静。
小六还特意做出几样少量的特色吃食,这看到县令来了,每一样放两块让她爹端了进去。
陈掌柜H县令听着小六爹报着吃食名字,什么这是肠粉,那是虾饺,还有那小小两碗三不粘。
两个人看那三不粘,心里却想那不就是蛋羹。
结果两人吃到嘴里才发现为什么叫三不粘,连声说好。
热闹了一个上午,小六家被迫关门,因为做的吃食都不是很多,全卖光光了。
看日头都快过午时了,一家人还没有吃中饭。
小六奶奶匆忙做了一个大锅菜,一家人才有口热饭吃。
这时谁也没在意这菜好不好吃,能有吃的就算不错了,从早上忙到中午,全家人都累的脱力了。
也许是第一次开业,虽然提前都演练了一遍,小六一家还是忙的手忙脚乱的。
下午午休后,小六把一家人都叫了起来。
全家也只有小六还精神奕奕,因为今天是她收钱的。
她一看到钱进自家腰包,那是全身充满活力像是打了鸡血一样。
小六把大家都叫到店面里,准备开赵家小吃铺第一个会议。
一大群人都随便拉了一个空位坐了下来,看着那边墙前站着的小六。
小六看大家都到齐后,开口说道:“今天上午大家都辛苦了,开头三天难,等过几天我们都熟练就好了。
下面我安排一下,我会报到每一个人名字和他们要负责的事情。
有意见我希望大家都提出来,王二你们四个可能还不习惯,以后我会常开这样的会议。”
小六看了他们四人一眼,接着说道:“你们可能还不习惯这样的生活,不过这样会议还会常开。
你们还有哪里不习惯,有什么建议想法都可以提出来,我们大家一起想办法。
集大家之所长,让我们赵家小吃铺更上一层楼。
所为大家好才是真的好,我讲的这一些道理,想必你们都明白,下面开始点名。”
小六喝了一些水后,坐了下来。
看着对面的一大家子人,“下面各人职位是有变动的,目前先这样安排。
秋露秋雪,你们年纪小,这一个月你们负责早上擦桌椅,干净就行,别的不用你们做。
王二你和张正负责端吃食和收拾客人吃过的碗筷。
看到有客人走了,把碗筷给收到后院井边,桌面要擦干净,防止客人来了没地方坐。”
小六先是把王二四人工作给按排了,就剩她的家人了。
“奶奶你和娘还有大姐二姐,你们四个要辛苦一些,家里存货不多,你们有空就要做存货放着,早上要天不亮就要起,提前把粥和一些吃食做好。
爷爷和爹你们要出去收购食材,回来后要帮着奶奶她们。
四姐你负责收钱找钱,三姐、五姐和我负责洗刷碗筷。
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