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一回到家里,把螃蟹、田螺放在盆里吐沙子,虾子一路上已经吐的差不多了,瑞婷准备先包虾饺!
曾经在乡下生活过的厨娘看着满盆的食材都不知从何处下手。
“这样减去虾头、虾须,再去掉尾刺……”
瑞婷边操作边慢慢告诉厨娘怎么拿剪刀去掉虾线、虾包和虾壳,厨娘懂了之后就没人瑞婷什么事儿了。
她一人把这些清理的任务都包了。
傅氏刚开始因为厨娘的到来有些不习惯,到现在的在厨房有说有笑,转变不可谓不大。
直到傍晚二人才把他们带回的东西处理好。
“二嫂,在家吗?”
丁氏一进院门大嗓门就喊上了,自从学武两个儿子越来越能干,她能不高兴吗?
就这样三房因为两个儿子学武。
于是来往慢慢的搬到了明面上,加之寒氏因为瑞婷的一番作为也没心思管他们,分出来的他们胆子也渐渐大了起来,有了平常妯娌的往来。
“哎,在呢!
进来吧!
三弟妹你来的正好,我们正做晚饭,你可得帮把手。”
傅氏朝着院子的丁氏喊道。
“二嫂,你们又做什么好东西呢,我正好也学学省的我家俩臭小子老是念叨你们家的饭菜。”
丁氏进门边洗手边说道。
“这个你得问婷儿,这丫头都让我们惯坏了,这不在河边逮了些软壳儿闹着非要吃。
也不知道在她心里还有什么是不能吃的。”
傅氏嘴里埋怨眼里的笑意却出卖了她的心思。
“二嫂你可别得了便宜还卖乖,你如果不吃我把我家那俩臭小子叫过来,保准什么都不剩下。”
丁氏笑呵呵的打趣。
“三婶婶,四哥、五哥在家吗,我让长生去叫他们一声。”
左瑞婷刚好进门听到丁氏的话,借口道。
据她观察长生上次对两个哥哥还是很有好感的,正好让他们多接触接触锻炼一下。
“去吧!
让智儿陪着。”
丁氏还没说什么,傅氏乐呵呵的吩咐。
打发长生他们出门,瑞婷招呼厨娘忙活起来,螃蟹不多个头挺大大,看着蟹黄肯定多,还是做成清蒸的比较好吃。
洗好螃蟹后厨娘吩咐了去取些细棉绳过来绑好,上锅蒸。
处理好的虾,一半儿用来做虾饺,剩下的一半做油焖大虾好了。
想到中午的糖醋排骨,厨娘现在对瑞婷那是盲目相信。
这些软壳儿经过小姐的指点肯定会相当美味的,当下就激动的按照瑞婷教授的步骤做了起来,活馅儿的时候,怕有人适应不来,瑞婷还在里面偷偷加了空间水。
螃蟹性寒,瑞婷缠着左长林特地把过年才能喝的酒给搬了出来。
一到饭点儿所有人准时出现,一群孩子们看着晶莹透亮的虾饺有些不淡定了。
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