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曾经听老榆次人讲,堡子酒不次于汾酒。
甚至有老榆次人讲,堡子酒比汾酒还好喝。
听了这种言论,笔者的感觉总是怪怪的。
因为两者的声誉相差太大了,汾酒是国家级名酒,而堡子酒只是地方名酒,两者能相提并论吗?
然而翻开堡子酒的历史却发现,榆次堡子酒系历史名酒。
1900年八国联军入侵中国,慈禧太后出逃西安,路经榆次时曾饮此酒,故称为御酒。
据中华民国十八年编写的《榆次县志》卷六.生计考.特产第十六条记载:“烧酒性香烈,行销远近,以产高家堡、乔家堡者为最,人称堡子酒。
中华民国四年(1915年),美国巴拿马赛会获得一等奖凭”
。
解放前,堡子酒远销东北、HB内蒙等地。
在BJ前门大街曾设有“堡子酒馆”
,据说牌匾还是当年慈禧太后亲笔题写的。
原来堡子酒和汾酒一样也曾是国家级名酒,也曾在巴拿马国际赛会上获奖,曾经拥有可以与汾酒比肩的声誉。
然而笔者查阅当年中国巴拿马赛会筹备局长兼监督陈淇主持编撰的《我国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》一书中的“中国酒类获奖名单”
,却怎么也找不到“堡子酒”
的名字。
据民国《榆次县志》记载堡子酒获得的是一等奖,也就是书中所记录的甲等大奖章。
但获得甲等大奖章的名单为:直隶(官厅)高梁酒、HN官厅)高梁酒、SX官厅)高梁汾酒、GD官厅)果酒、SD张裕酿酒公司。
怎么堡子酒参会的情况,当年大会的组织者会没有记录呢?
后来笔者在查看茅台酒的获奖经过时才找到了其中的原因。
当年茅台酒参加巴拿马博览会时,还没有“茅台造酒公司”
或“GZ茅台酒厂”
这些名称。
提供茅台酒产品的是“茅台村荣和烧房”
和“茅台村成义烧房”
,负责参会事务的北洋政府农林部官员发现两家烧房同处一地,而“烧房”
一词又不符合国际惯例,外国人不易理解。
农林部官员索性把两家的酒合在一起,冠上了一个“GZ公署酒”
的名称。
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