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“阿轩,我跟你说,福临门的东家徐福全不到二十岁时,就在前清朝广东一个知府家里做家厨,后来又做过何东爵士家的主厨。
福临门的宴席水准在全香港都是有口皆碑的,尤其以鱼翅、鲍鱼最让人称道。
服务员,我们六个人每人来一只双头鲍!”
曾志伟笑呵呵的给坐在他旁边的李轩介绍到。
“曾智伟,我顶你个肺!
香港人谁不知福临门是富豪饭堂,我可不是李嘉诚,你点的双头鲍自己出钱!”
谭永麟差点喷出一口鲜血,赶紧抢先把话堵死。
“唉,我就知道你小气,这不是开个玩笑嘛!”
曾智伟满脸的贱笑,“九头鲍个头太小,想必你自己也不好意思点,来六只五头鲍吧!”
鲍鱼的等级是按“头”
计数,一斤有多少个就称为几头,双头鲍就是两个就有一斤重的鲍鱼。
头数越少,价格自然越贵,俗语有云“千金难买双头鲍”
,可见双头鲍有多珍贵。
清朝时,沿海各地大官去京城朝圣,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍。
以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,更是奠定了鲍鱼作为“海味之冠”
的地位。
“阿红,你港姐殿军,有没有去无线试戏啊?阿叻刚刚签约无线,主持《欢乐今宵》,有机会你可以去他的节目上上面露露脸!”
曾智伟十分自来熟的对钟楚虹说道。
“去年去试镜了,但没成功!”
钟楚虹不好意思的摇了摇头。
“哦,没事,你长得这么靓,早晚能出头的!
现在多积累一些经验,等我下次掌话筒开片,一定请你来演!”
曾智伟发现自己说到了别人的尴尬处,立刻补救到。
他指了指坐在圆桌对面的谭永麟,不动声色地把话题引开,“去年阿伦和阿叻一起去参加无线电视台的歌唱比赛,结果他这个温拿乐队的主唱,竟然输给了阿叻这个业余歌手!”
“阿叻哪里业余了!
71年我们组失败者乐队时,他就已经是主唱了,那年香港青年音乐节,还打败过许冠杰的莲花乐队!
我输给他是心服口服!”
谭永麟脸上有些挂不住,立刻给自己找台阶辩解道。
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