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“一洋”
开张那天,大门口敲锣打鼓着实热闹,为了吸引宾客,打出了“买炸鸡送汽水”
的噱头,店铺的大玻璃上贴着冷饮冰棍儿汽水炸鸡沙拉的贴图,特别吸引人眼球。
于是一下子,不少人朝着店内涌去,有来凑热闹的,有来买炸鸡汽水的,有来看看这个新开的洋快餐店到底是个什么样子的。
结果一进门,给人的感觉果然和前门的那个肯德基洋差不多,红黄相间的格调,入正门一眼就能看到点餐台,服务员套着黄色围裙,面带微笑说着“欢迎光临”
。
走到点餐台前一看价目表,这新开的“一洋基”
竟然比“肯德基”
卖的东西多多了,除了可乐还有北冰洋汽水,冷饮有冰棍冰砖,炸鸡有炸鸡翅炸鸡块炸鸡腿,每一样都有两种口味,土豆泥也是两种口味,最重要的是,价格比肯德基低多了!
!
在肯德基吃那老四样差不多要八块五,在“一洋”
吃同样的四样东西,竟然只要五块五!
而且开张头三个月买四样还送汽水或者冷饮!
“一洋”
的价格决定了开张第一天的火爆!
店外敲锣打鼓吸引客人,店内却已经排上了长队,本来陈灵灵和一个营业员在点餐收银,两个服务员在餐厅,另外一个和程宝丽一起在后面厨房,结果店开了才半个小时,几个男人全部被喊到了后面厨房。
忙不过来!
!
排队的人越来越多,厨房都要来不及供应了,之前提前做好的炸鸡眼见着就要卖完了,切成丁放在盆子里的各种水果和生菜也越来越少,一大袋子沙拉酱都已经用了一大半了,土豆泥来不及装盘,因为总是要拿冷饮拿汽水,冰箱门都已经不需要关了。
谁都没有想到,“一洋”
开张的第一天竟然会来这么多人!
!
毕竟是最热的八月,本来男人们讨论的时候都觉得餐厅前两个月可能生意会不怎么好,毕竟天气这么热,出门的人也少,哪怕是肯德基这几天生意也比天没热的那段时间差了不少。
按照他们的预想,熬过八月九月,十月份炸鸡就应该卖得好了,却怎么都没有想到,天气最热的八月中旬,开张的第一天,生意竟然会这么好。
高听泉炸鸡炸得手舞足蹈,就跟油锅里翻腾的炸鸡一样兴奋,他道:“我觉得,就是因为我们有冷饮,而且我们价格低!”
郑平本来穿着白衬衫,这会儿袖子完全捞了上去,把冰箱里的汽水冷饮朝着收银台后面的货架台搬,边搬边道:“儿子太旺家!
!”
这一天,“一洋”
门口虽然没有像肯德基那样排起长长的队,但点餐台的队伍就没有消失过,整个餐厅里来来往往全部都是人,服务员收拾桌子都来不及,而且很多人点了餐都只能站着吃。
因为一开始低估了“一洋”
生意的火爆程度,直接导致下午三四点的时候,能卖的都卖光了!
服务员在打扫卫生,看到进了门的客人只能说“对不起,没有快餐了,请您明天再来吧”
,而下午四五点,“一洋”
就关门了。
服务员打扫完卫生就下班了,大家伙儿齐齐围坐在大厅里。
热热闹闹开业,匆匆忙忙关门,对于开业第一天遇到的这个状况,所有人都哭笑不得。
郑海洋想了想,觉得还是因为没有经验,再加上现在通讯不发达行业不规范,也没有办法及时把原材料供应上,要是换成了十年之后,只要一个电话,缺什么完全就可以让对方送过来。
况且现在所有的材料都是他们自己手工做的,炸鸡的鸡肉都要提前一天腌好,土豆泥也都是自己蒸了自己压手工搅拌,人工做哪里比得上机器来得便利?!
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