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霍香梅看看天色已经不早了,赶紧开始做午食。
她边做边和霍老爹聊天,“阿爹你说我家的大彘是直接卖了,还是自家留着吃呢?”
这大半年下来,自家的两只大彘估计每只差不多有四百多斤,喂的料足,长得好。
很多见过的人都纷纷的羡慕说许三郎家的大彘养得好。
霍老爹道,“卖一只,留一只吧。
自家的养的,总得自家人尝尝味道。”
。
“行,听阿爹的。
我迟点去白水芹家拿点豆渣喂它们,那不容易掉膘,再长长结实点,肉好吃。
那甚么时候杀猪呢?”
霍香梅以前家里没有养过猪,真的不知道这是什么时候杀。
要过年的话,都是当天去市场买的。
“小年二十二就杀吧。”
霍老爹想了想说,“那时候三郎去建书院也回来了,可以请村里的人吃杀猪菜。”
霍香梅加了些盐,“行,都请,听阿爹的,阿爹说请谁就请谁。
到时候专门开张胡桌,给你和几个你要好的伙伴,拿上家里的酒,喝个痛快。”
霍老爹听得心里甜得乐呵呵的,去年谁还想到能有如今这样的日子过。
“咱家的水稻甚么时候卖种子?有好几户人家问过我了。”
,霍老爹突然想起这事,他当时没有直接回复,这还得问问大娘。
霍香梅道,“年后吧,这事你跟他们说不着急。
现在家里也是要舂米来吃,但是不会吃光,上次种的都没卖。”
霍老爹应道,“唯唯,我下午去舂米。”
……
正午,几个娃回来吃过午食,霍香梅再煮水让他们泡脚。
多泡几次,才会有效果。
许三郎是不回来吃午食的。
现在天气冷了,家里的雉子这些天很少下蛋了。
之前孩子一天一只都还有剩,现在只能隔两三天了。
昨天答应孩子要做雉子蘑菇汤,霍香梅把家里剩下的蘑菇都给泡水,随便捉一只不下蛋的雉子宰了。
之前不会杀鸡,家里总共就杀了三次鸡,都是霍老爹杀的。
这次也不例外,让霍老爹放血,霍香梅再整理。
这鸡血也是好东西,不舍得浪费掉。
让鸡流进碗里,加点水和盐,很快就能凝固了。
到时候煮汤时,再倒进汤里,这汤的味道会更加甜美。
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