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面对王肖天关于素牛肉的做法的质问,尹心只是神秘的微微一笑,冷静的开口道:
“我用的是蘑菇,准确的说,我用的,是香菇腿!”
“什……”
闻言,王肖天和张大用顿时瞠目结舌,原来如此,一切都明白了。
香菇腿的质感坚韧滑嫩,鲜美可口,在所有的素食中,与牛肉的质感是最像的,关于这个,雪味还跟尹心说了自己生前的一个故事——
那是距今不知多少年前,曾经有一天的深夜,一场暴雨突如其来,年轻的雪味正在饭馆里收拾准备关张。
正当雪味准备把门板关上的时候,一辆老爷车突然冒雨在饭馆门口缓缓停下,跳下几个身穿皮草,一看就是权贵的高官。
雪味面无表情的说道:
“几位客官,本店已经打烊了,你们还是请回吧。”
“别这么说嘛。
久闻阁下大名,阁下可是号称民国第一高手大厨,连蒋校长都对您赏识有加,却没想到您躲到了这种地方来。
我们也是由人辗转介绍,才知道您在这里闲居,所以特地远道过来叨扰,还请绪儿姑娘给我们做道菜,我们别无他意8≥,,只是想见识一下您的手艺,只要尝到了,我们马上就走……”
雪味冷笑一声,一边在围裙上擦干净手一边说道:
“现在兵荒马乱,作料不齐,我已经不打算再做厨师了,几位请回吧,我这里没有可以吃的东西了!”
“唰!”
话音未落,为首的高官早已拔出一把手枪对准了雪味的额头。
雪味微微眯起眼睛,寒声道:
“你当真要拿这种劳什子来吓唬我?”
为首的男人表情一滞,笑道:
“呵呵,当然不会。
我久闻绪儿姑娘你不光厨艺过人,而且武学也是在华夏称雄,我断然不敢贸然造次,不过,绪儿姑娘,如果我没记错,你家弟弟投靠了日本人,现在日本人马上要投降了,你家弟弟的下场估计也不会好到哪里去,正巧,白某人是专门负责处理这些叛徒汉奸的,今天就要离开陪都了,临走之前如果能能请的动您为我做一顿饭,白某就死而无憾了,日后如果遇到你家弟弟,也许,还可以网开一面……”
雪味眯起眼睛死死盯着男人看了半天,点了点头:
“好,你要吃什么?”
男人得意地笑了,放下了手枪:
“听闻您做的牛肉是一绝,白某今天想请绪儿姑娘你为我做一顿牛肉。
飞机正在等着我,绪儿姑娘,请上锅吧!”
雪味面无表情的走回了后厨,半个时辰不到,就从后厨端出了一盘红烧牛肉。
男子夹起一块牛肉放入口中,赞不绝口道:
“好,好!
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