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258 第一笔买卖(第1页)

似乎真的没事,看着薇薇安都有那么大的勇气,一大群老爷们都不淡定了,看着自己眼前的熬小鱼定了定神,毅然决然地拿起了自己并不熟悉的筷子,夹了一口放在嘴里,唇齿间立刻碰到密密麻麻的小刺,可是并没有让人难过,这些刺入口即化,更能刺激味蕾,这些小鱼本来入口就极鲜,没想到这些小刺却让这种鲜香更上一层楼。

“上帝啊,多刺的小鱼居然这么好吃。”

一个都不淡定了,争先恐后的享受着自己面前的小鱼,就是连香气十足的烤肉也暂时性的选择了忘记。

“我们牧场的安格斯牛也不错哟,而且烤肉凉了味道就变了,你们不想吃冷肉吧。”

曾巩见都对付熬小鱼了,没有关注烤肉,心里有些后悔,这些小鱼不是重点,烤肉才是重点,据桑德斯估计,安格斯牛在秋季就可以出售了,如果被熬小鱼抢了风头可不是一件好事情,他还需要这些人做宣传呢。

是啊,还有香喷喷的烤肉呢,这些动物保护组织的家伙这才想起来在身前还有一盘烤肉,用曾巩的话来说这是用纯天然,吃青草、喝山泉水长大的牛犊烤的肉,滋味最好,而且也最香,那些用饲料养大的牛简直是弱爆了。

“噢,good,这烤肉爽爆了。”

有性子急的用手边的刀子熟练地为自己切了一块,放在嘴中,丰富的汁水立刻在口腔里爆发,明明外表已经烤的金黄,可是内里却还是鲜嫩无比,鲜香四溢,立刻征服了他,贫乏的词汇难以表达自己此刻的心情。

“其实你可以沾点儿鱼汤,味道会更好的。”

曾巩看到第一个吃螃蟹的人表情很满意,立刻送上中肯的建议。

按着曾巩的指点,切了点儿烤肉在鱼汤里轻轻地沾了沾,果然味道更加浓郁了,而且味道富于变化,在舌尖上婉转游刃有余,将本来已经激发到极致的烤肉推上了更高的层次,香味百转千回。

“上帝啊,曾先生,你们是怎么做到的,这味道即使是日本的神户牛肉也不过如此。”

品尝了烤肉之后,那个性急的家伙轻轻舒了口气,然后由衷地赞叹道。

“是吗?”

曾巩自信地看着他,然后侃侃而谈,“我们青莲牧场的目标就是将神户牛肉推下神坛,人为的促使牛肉滋味更加美味终究是小道,也违背自然法则,只有自然馈赠的美味才是真正的美味。”

“那曾先生,你可以说说你们的奥秘吗,虽然我的问题很唐突,但我还是很想知道。”

性急的家伙显然对他的回答不是很满意,继续追问道。

“史蒂文,你的问题可不怎么好,每一个牧场都有自己的商业秘密,你不觉得你的问题很不应该吗?”

曾巩还没回答,詹姆斯首先提出了质疑。

“詹姆斯,我无意青莲牧场的秘密,如果曾先生不方便的话,可以不回答。”

史蒂文耸了耸肩,然后饶有深意地看了眼詹姆斯,准备继续享受自己盘子中剩余的烤肉。

“詹姆斯先生,没关系的,我们牧场哪有什么秘密啊,不过是牛群完全处在放养状态,每天都保持一定的运动量,绝不会产生多余的脂肪,而且我们这里的水质很好,牧草也很丰茂,牛群不缺乏营养,我们不会用肉骨粉以及玉米作为饲料,即使在冬季也是如此。”

曾巩摇了摇头示意詹姆斯稍安勿躁,青莲牧场的奥秘很简单,可就是任何人都复制不了,因为它是独一无二的,就像巴黎的血鸭一样。

“哦,真的是这样吗,曾先生如果真和你说的一样,将来你的牛出栏的时候我们可以订购一批吗?”

史蒂文闻言一下子来了兴趣,直接抛出了自己的橄榄枝。

史蒂文在纽约有着自己的高级餐厅,是这群人里真正的土豪,在米其林评价中可是三星,真正的顶级餐厅,他们不仅仅追求名厨,而且对顶级食材也有着巨大的需求,现在品尝到青莲牧场的安格斯牛如何不见猎心喜。

“曾先生,史蒂文在纽约有一家米其林三星餐厅。”

詹姆斯在旁边对着曾巩挤了挤眼睛,事实上他和史蒂文是很要好的朋友。

曾巩闻言大喜,本来他就是想让自己的牛走顶级路线,可惜现在还没有太多的门路,没想到居然有人送上门来。

不过他很快又担忧地说道“:史蒂文先生,我们牧场的牛还没有进行过评级而且也不是什么有机食品,我们正在申请这方面的认证。”

曾巩的担忧不无道理,流向米其林三星的食材,哪一种不是通过了有机认证以及各方面的顶级评级?青莲牧场虽然现在在媒体上有些噱头,可这不是它的内涵啊,籍籍无名,不被美食界所承认。

“放心吧,曾先生,你不必为那些评级所困扰,其实我们米其林顶级餐厅都有自己的评级标准,之所以遵循联邦政府的评选标准,只不过是能更好的帮助我们甄别顶级食材而已。”

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