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5 第5章 老厨子做事也要仔细才行啊(第1页)

鲁豆豆拉着白蔻的手,拍着胸口大喘气。

“那真是大老爷跟前的小厮啊?!”

“应该是吧?那气质像是长年在大人物身边熏陶出来的。”

“大老爷竟然派自己的小厮来关心外孙和外孙女的饮食,真是疼爱孩子的外公啊。”

鲁豆豆的语气里充满了羡慕。

“你的核桃吃完了没?我们该进去干活了。”

“哦哦哦!”

鲁豆豆抖抖围裙,把剩下的核桃洒了一地,不吃了。

“刚才这事别跟人说,就我们两人知道。”

“为什么?”

“说了有什么用?万一那小哥的建言被驳回,我们岂不是要被众人耻笑?”

“哦,对!

好,不说,我嘴巴很紧的!”

鲁豆豆做了个把嘴巴缝起来的动作,与白蔻有说有笑地回了厨房,到水井边为晚餐开始忙碌。

那位年轻小哥此时已经走完夹道,绕回到了厨房正门外,但他没有停留,而是继续沿着甬道过了一道小门,正式迈入了内宅区域。

管着这道门的婆子认得这小哥,见他这么快就回头,连忙放下手中茶杯,站起身来毕恭毕敬地低头问安,丝毫不提要验看牌子的事情。

小哥心里默念着白蔻的名字,弄明白昨晚在夹道里互相被吓一跳的就是这个丫头,接着他径直走到长房所住的中路正院,迈进大夫人白日起居的己诚堂右耳房,亲亲热热地在夫人面前卖乖,把昨晚自己上街吃饭的事情轻松化解,忍受着吃腻的点心,陪母亲闲话了片刻家常。

告退之后,这位长房大少爷躲在外面偷偷唤来夫人的陪嫁庞妈妈,与她耳语几句,见对方点头应下,他才笑眯眯地转身离去,到前院外书房找大老爷交流功课。

——

次日上午,伺候主子们的早饭时间才过去,大夫人派了手下丫头到厨房传话,今天大小姐和二小姐会带着孩子们回来看望长辈,让厨房预备几样哄孩子的下午点心,还特意为孩子们点了那道虾仁南瓜羹,另外就是带果仁和不带果仁的点心都要来几款,因为香喷喷的什锦果仁也是孩子们的最爱。

大夫人的丫头还给了两个不同的汤盅用于盛南瓜羹,一个荷花纹,一个莲蓬纹。

鲁豆豆走到白蔻身边,给她两个当早饭的肉包子,又冲她抿嘴一乐,两人交换了一个心照不宣的眼神。

因为今日要招待回娘家的两位小姐和外孙们,库房给厨房送来了不少好食材,管事们生怕学徒们处理不当浪费食材,特意叫了二等厨子厨娘们在边上照应。

东厨房里,红案和白案各占一个厨房,因此热菜和点心可以同步制作,温谷山带着卢梅花、曾珠和黄大海三位管事一块在红案厨房烧菜,崔林则在白案厨房做面食,他本来就是靠一手精湛的面食手艺坐上管事之位的。

紧张的午饭时间结束后,众人纷纷午休,白蔻照旧与杂工一起清理厨房,然后望着异常丰富的食材架子在心里默背菜谱。

即使暂时没有上灶的机会,也不能忘了身为顶级大厨应有的职业素养。

午休后,厨房开始制作下午点心,因为主子们太多,厨房人手只够做饭,没有专门送餐的人手,所以一般情况下,都是各房各院自己派人来取食物。

装好的食盒一个个都被领走了,两个厨房都开始收拾打扫,为晚餐做准备。

红案厨房这边只是煮了几个羹和甜汤,所以很快就清理完毕,温谷山指挥着众人,布置晚餐菜肴所需食材。

就在这时,大夫人手下的陪嫁妈妈领着丫头,提着食盒一脸怒气走进厨房。

温谷山和四位管事一脸惊慌地迎了上去,厨子厨娘和学徒杂工们都站得远远地旁观。

“庞妈妈,您这是?”

温谷山抹着笑脸,硬着头皮凑近前去。

“给我们外孙们的点心和羹汤是谁做的?”

庞妈妈嘴唇紧抿,面色难看,好在涵养不错,没有当场发飙。

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