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这一巴掌下去,紫茄子又老老实实的坐回原位,听着姜江浩讲‘食之五色’的最后一色,黑色!
看着面前硬邦邦的黑木耳,又想了想每天晚上菜架子上那泡发过后的黑亮亮的给木耳,紫茄子不仅感慨道;原来黑木耳有水和没水简直是天差地远!
一个难以下口,一个爽脆黑亮,看起来就有食欲。
“这堆黑木耳是所有黑色食物中最具有代表性的山珍,我们寻常所见的黑豆和野山菌也属于黑色食物。
‘黑养肾’,所以黑色食物大多都具有补肾养血、利尿消水的功效。”
说到此处,姜江浩又看了一眼紫茄子,因为接下来他所讲的又跟方才的‘猝死’有关,希望这个笨蛋不要再过度紧张了。
“方才说的黄色是防止人猝死和病情加重的,白色是预防此类情况出现的,而现在所说的黑色食物则是缓解之前这类病况的。
你如果真这么怕死的话,就多吃一些黑色食物吧!”
紫茄子有了姜江浩之前的保证,这下便欣欣然的接受了姜江浩的此番建议。
“那师父,五色说完了。
那五味呢?”
“食物的五味分别指的是酸、甘、苦、辛、咸这五种味道。
与食物的五色一样,不同味道的食物也有着不同的功效,同时也作用于人体不同的脏腑。”
“师父,还是心、肝、脾、肺、肾吗?”
“是的,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。”
“好的,师父,您继续说,我拿笔都记着,但是要说慢些,方才讲的那些我有些都还没有记全。”
“行,为师首先要说的是酸味食物,你注意听好记好,为师可不想再说第二遍。”
紫茄子用力点点头,握紧了毛笔,准备好随时在桌面的纸上奋笔疾书。
“酸性食物有生津养阴、收敛止汗,开胃助消化的功效,适宜胃酸不足、皮肤干燥的人食用,酸味还能增强肝脏功能,提高身体对各种养分的吸收。”
姜江浩尽量放缓语速,看着紫茄子埋头苦写,直到紫茄子停下手里的动作,疑惑的看着他问道:“没有了吗?”
姜江浩摇了摇头道:“还有,你继续写。”
“酸性食物的代表食材就是方才你所见到的山楂,山楂就是酸味的,你可以尝一尝。”
紫茄子很干脆的拿起桌上的山楂放在嘴里用力一咬,几秒钟过后,便看到紫茄子浑身一个哆嗦,五官全部皱在了一起,就像是个花褶的圆胖包子。
“师父!
酸!
酸!
酸!
酸死了!”
看着紫茄子好半晌才缓过劲儿来,姜江浩随意地耸了耸肩:“嗯哼~!
酸,就是这样!”
“这么酸怎么吃啊?!”
紫茄子一边流着口水一边搓着胳膊,一脸哀怨的看着姜江浩。
姜江浩上前拍了拍紫茄子的肩膀问道:“你信不信明天过后,你会求着我给你吃这个酸。”
看这姜江浩如此信誓旦旦的表情,紫茄子半信半疑的努了努嘴不再说话。
姜江浩看了眼紫茄子纸上的文字,眯了眯眼继续讲道:“不过吃酸也有吃酸的禁忌。
比如说某个人若是吃了太多的酸,那么他的皮肤就会变得灰暗没有光泽,还会因为胃腹部的痉挛疼痛,甚至还会打乱你体内对食物的吸收与消化。”
“啊?不是说是养吗?为什么还会有坏处?”
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