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黎周周便笑出了声,顾兆便扭头‘哀怨’瞧他家周周,黎周周哪里经得住相公这个看法,心都软了,忙出声说:“我不是笑话相公,相公嘴甜好,我爱听嘴甜的话。”
“那我以后多跟周周说。”
顾兆笑嘻嘻,“我学了一天了,休息会,我和周周去做下午饭,爹不管了。”
夫夫俩黏糊糊的进了灶屋。
黎大去刷他的骡子了,天气热,要给骡子勤刷刷,多喂点粮草,才不稀罕往灶屋钻!
话说方老板得了半块猪耳朵回去,按照黎夫郎说的,交代家里仆人,“切细条,凉拌着吃,千万别热。”
猪耳朵切成一条条的,连着骨头,也没啥肉,花这个钱,虽是心里这么想,厨娘还是手脚麻利,切完了放大碗里,蒜末、香油、盐、醋、葱花一起拌着,搅和匀了再倒出来,正好一碟子。
吃饭了。
方老板妻子一瞧桌上菜色,又是一碟她没见过的。
“你带回来的?”
“卤猪耳朵,昨个儿那事黎家送的。”
方老板说。
方老板妻子一听猪耳朵便害怕,不敢去碰,口中说:“卤鸡最近吃厌了,这在好吃的东西也不能见天的买,你歇歇,等几天馋了再去。”
“知道。”
方老板也有些腻卤鸡,不去就不去,过几天想吃了再买,然后一筷子去夹猪耳朵。
方老板妻子见了说:“我瞧着这耳朵上头也没肉,难怪是送人。”
没肉了才送人,不过她家男人也就是说两句话的事,算不得出什么大力,白得一块罢了罢了。
方老板是答不上话,嘴已经咯吱咯吱吃猪耳朵了。
“快尝尝,这个不腻,清爽。”
方老板招呼儿子女儿动筷子,害怕啥啊。
只是可惜他老娘吃不得这个,都是脆骨,香!
“有多好吃,没见多少肉……”
方老板妻子嘴上说着,加了一筷子放嘴里,嚼完了,这下改口说:“明个儿你还是再去一趟,买这个,凉拌的清爽。”
“哈哈成。”
不止是方老板家中,其他两位白得猪耳朵的家里都差不多情景,看了猪耳朵先是嫌没肉没啥吃的,听了是白得一块便不多说,等尝过了就赞不绝口。
吃着咯吱咯吱的脆生生的,半点不腻味,天气热也好下饭。
有爱猪耳朵的,也有觉得好吃归好吃但没多少肉吃着不解馋,这买到了猪头肉的便不说这些,既能解了馋有肉,还肥而不腻,大夏天热烘烘的凉拌着吃爽口。
比那一片片肥肉还要好吃。
郑家小夫妻院子里。
郑辉带回来的猪头肉,张妈切片拌了,只是送上来时,见辉哥儿没在,跟着柔娘悄声说:“不是我嫌黎家,这肉是猪头肉做的,以前我家里也做过,油汪汪腻的很,柔娘你要是不爱吃了别勉强。”
张妈也是想着柔娘,别为了辉哥儿啥都试。
唐柔点了下头,张妈以为听进去了,可等吃饭时,小夫妻坐着,唐柔先夹了筷子猪头肉,郑辉还有些怕,这可是猪头,他家柔娘看着胆小,没成想胆子这么大。
“咋样?”
唐柔是心里念着黎家顾秀才的好,因为顾秀才点拨,她家相公才好了懂事了,爱屋及乌,对着黎家的事啊、吃食啊都上心,从不在郑辉面前说半个不好的字。
可卤肝脏唐柔是吃不惯的。
张妈后来发现了,才有了今天这么一说。
没想到今天不同,是真的好吃。
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