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猛吃了一通,等吃的差不多了,十斤羊肉也不剩下多少,左青龙使劲擦着双手,可手上沾上的肉末,怎么也擦不掉。
金三很快送过来三条湿毛巾,道:“吃大锅全羊,就得用湿毛巾擦手,要不然手会越擦越脏,上面沾上的肉末会吸附越来越多的脏东西。”
“恩,还是你们这里的全羊正宗,再给我们切盘羊杂来。”
金三回去切羊杂,左青龙一边擦着手一边注视这金三,眼神一直放在门口的大锅那边,
只见金三飞快的切好了羊杂,然后开始放到大锅的汤水里面去烫煮……
这汤熬得时间长了,里面不仅有羊肉的营养,还有羊骨头的营养在里面,相对来说,其实汤比肉更有营养。
没多久,金三就端着一个大盆子过来,里面是烫好的羊杂,还有从锅里面舀出来的浓汤,还是传统吃法,直接用锅烫,不用煤气单独煮,盆端上来后,自己根据口味添加好盐和味精就可以了,另外就是香菜或是葱。
现在这种传统的羊肉大汤锅相当少见,很多人根本没吃过,待放好了盐和味精,左青龙笑道:“都试试味道怎么样。”
萧家两兄弟看着勺子里麻黄色的汤,看了一会,这才送进嘴里,一瞬间,嚷嚷道:“好喝,太好喝了,很特别。”
见两人已经在大吃大喝,左青龙当即就加入了抢夺的大军之中,羊杂一入口,果然很爽口,顿时他的筷子也停不下来。
比较出名的小吃,一般都有自己独特的配料,特别是汤汁,像清真拉面,其汤底就是由牛肉和鸡肉熬制出来的,里面还加了香料和少许药材。
一碗简单的清汤拉面,之所以好吃,全在这个汤上面,所以说这羊肉真的是好东西啊,比起猪来说,吃羊肉不容易长脂肪,给身体的提供的能量也更大。
现在金三没有时间做大锅全牛,要知道牛肉比较适合减肥一族,如果在配合着身体锻炼,不仅脂肪会更加减下来,又因为牛肉提供了运动所需的能量,肌肉也会越来越壮实。
运动员也以牛肉为主食,现在金三发现了藏马谷,里面可是有不少成年牛,现在他只是这一家小店就这么忙,根本没有时间再做别的。
还有他家的水库,水库里面最多的还是鱼,等找机会还要学习一下做鱼的本事,这样资源也不会浪费,那时候,他们这里的特色菜就多了,牛羊先不说,鸡鸭鱼肉都是好东西。
看左青龙他们抢食羊杂,金三偷偷的笑起来,这个东西卖这么贵,可不是他乱要价,而是有着特殊作用的,这羊杂之中,可是有着一条羊鞭,再加上羊血,吃了绝对大补。
要是没有这吃淫羊藿长大的特殊公羊,实际上还是牛杂好吃,牛因为身躯庞大,牛杂自然很多,所以这价格就比较低了,但味道还是很不错的,配以浓厚的汤水煮出来,非但没有一点腥味,反而更有劲道。
看客人吃得欢,金三也高兴,虽然这一只大公羊也就出百多斤肉,要是全卖了可是足有八万多块钱,跟他今天下午收入的那三千万完全没法比,可现在这钱他挣的踏实,而那三千万可是不义之财。
等收了摊,已经晚上八点多了,收拾了一下,两个嫂子已经准备好晚饭,留下来帮忙的全都一起吃饭,吃的是给客人做菜时特意留出来的,所以也就没必要特别炒。
等吃完了饭,帮忙的被金三安排进其他院落休息,一家人回到老宅说话,今天卖那三个铜钱的事情,全家人都知道了。
所以一进房,金源就问金三道:“你那三千万准备怎么办?”
金三毫不犹豫的道:“那钱我们不能留,留长了就是个祸害,等过几天,家里安稳了,我会带着四眼猴进一趟省城,去买些电脑回来,分给各寨的当家,让他们分给手下,这些电脑以后有大用。”
大嫂忍不住道:“三千万全部买了电脑?”
“全买了,也买不了多少,这三千万也就买一万台,而依附我们金家的可是有一万多户,这一家一台还不够。”
金三道。
金源道:“到现在还能听我们的人家,还有近两万户,十四五万人,这也是我们全都住在山里,要不然人心早就散了。”
金三苦笑道:“其实人心早就散了,原来我们金家寨只有轻壮四五千,他们成家以后也不到一万人口,现在这十几万人,有几个还记得我们金家,要是没有利益链接,人家凭什么要依附我们?”
“这些事情你看着办,我也不管这个,只要你能做到心中有数即可,今天卖羊应该兼了不少钱吧?”
“还没算账,现在算一下就行了,这个可是走的正道,这个兼到的钱我们用着才放心。”
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