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油光泛亮的案台,原本完好无损,重量达十斤的猪头,已是被完整地分成三份。
没有丝毫的肉屑,切边如同千年断岩,完整如削,就仿佛一件晶莹无瑕,出自艺术家的名作瑰玉。
那女人还在喋喋不休,此刻一下傻怔住。
她刚才也见到叶动拿刀眼花缭乱地虚劈,但她一心想让叶动父亲亲自来,没有注意。
直到此时,叶动将猪头骨劈得完整而均匀,精准凶狠,不要说拖泥带水,就算是一处用上第二刀的地方也没有。
“你……你,没想到你年纪轻轻,刀功堪比你父亲。
叶虎,你这娃儿真是出息,日后你摊档后继有人。”
她回神过来,对着旁侧的叶动父亲啧赞道。
卖肉,第一基础就是刀功。
一般百姓买肉,有两个基本的要求,一是价格;二就是屠师的刀功。
因为刀功差,剁半个时辰都剁不准适合斤两,或者肉条大小不一,凌乱不堪。
除非肉很便宜,否则一般人不愿意去新肉摊买。
在屠师这个行业,拥有出色刀功占据很大的便宜。
“呵呵,多谢夸奖。
不过你说得不错,这对我家动儿来说,实在雕虫小技。
只是他比较像我年青时样子,低调谦虚,不想霸气侧露。”
叶动父亲难得儿子被人称赞一回,不禁吹牛逼起来,心里则是奇怪。
他进入屠师行业二十多年,本身又曾是帝国的军人,别人看不清楚叶动的古怪,但是他却瞧个真彻。
叶动第一次刀落,粗砺蛮横,那一刀要剁下去。
不仅立即偏侧,而且由于用力不均匀,刀刃前倾后沉。
刀锋剁入里面,恰好遇到最硬的骨头,必然会被御去大半的刀道,刀身被猪骨夹住。
这个时刻,他本要叫住叶动。
但是叶动在刀刃触到猪头时,骤然而止,似乎知道砍劈方式错误。
再接下来,叶动接连调整刀锋的角度,不断虚劈带动空气的角度。
最后干脆利落地急促连剁,每一个落点都是精准干脆。
整个过程,远超出那些经验丰富的老屠师。
他甚至看出,遗憾的是叶动没有真元力,否则要放在帝国战场上,至少等于五等战士的战斗力。
战士的战力分为五等,其中五等是最低的等级。
他离开帝国军队多年,然对战场时常怀念,所以下意识地将叶动和战士的武力对比起来。
叶动可是烂泥扶不上壁的穷“纨少”
,能有战士级的战力,那是相当的惊人!
当然,这对比是建立在叶动拥有真元力的基础上。
“这个瓜娃是怎么回事?这砍剁的轨迹寻常普通,但是对刀的直觉和把握,明显异于常人。”
叶动父亲心底嘀咕,品味其中的不寻常:“难道动儿对这柄剁猪刀,有天然的敏感?”
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