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把油酥盛到碗里,乔朵儿便去孙二虎家掐了一把葱回来,细细地剁了,撒了些盐放在碗里备用。
等油酥放凉,面也发好了,往面里加些碱面重新揉一下,把面团擀成薄薄的一层后把油酥倒上面,用小刷子刷匀,然后把面皮卷起来,切成差不多大小的剂子。
再把葱包到剂子里,然后用擀面杖擀圆,这样饼坯就做好了。
剩下的工作就是烙烧饼了,锅里用小火烧上,等锅热了以后,把饼坯两面涂上油贴在锅上。
过个三五分钟翻一次面,等两面焦黄就可以出锅了。
这就是油酥烧饼,很香很酥,还有一股葱香。
乔朵儿尝了一口,表示很满意。
不过要是能撒上点芝麻,馅儿里再加点肉,味道还更好。
但自从穿越以后,乔朵儿学会了一个词,那就是将就。
在这里有得吃有得穿就不错了。
要求太高,只能伤自己的心。
烧饼出锅后,她就着油锅烧了一盆蛋汤。
等孙二虎从地里回来,闻着味儿就吞了几口口水。
“嫂子,还是你做的饭好吃。”
孙二虎发自真心地竖起了大拇指。
乔朵儿嫌弃地说道:“瞧你那德行,赶紧吃吧!”
“我上午把我家地里的草清理了,下午就能帮你家把草拔了。”
孙二虎使劲点点头。
乔朵儿看了一眼谭正宏,那个…种田什么的她还真不会。
孙二虎摇摇手:“嫂子,你别和我见外,那点活儿我半天就干完了,你就安心在家,你好不容易白了一点,别又晒黑了!”
这大实话说得让乔朵儿满头黑线,她觉得自己已经白很多了,怎么就才一点!
哼,这货肯定眼神不好!
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