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第18章 你也养几只鸭子吧(第1页)

第18章你也养几只鸭子吧!

柳瑶看到奶奶又买这部位的肉,口水都要流下来了。

卖猪肉的叫王荣发,我们暂且称他为猪肉荣吧。

只见猪肉荣手起刀落,切下这部位的猪肉,称的钩子勾起了猪肉,不多不少刚好两斤,一共九块钱。

吴桂花从贴身的小布袋里掏出两张五块钱,又要了一小块猪板油,直接不用找了。

一回到家,吴桂花便把猪肉切成均匀的小块。

又从缸里拿了两条菜脯,一起切了放在小锅里炖。

猪板油则在大鼎里熬油,时不时的用铲子按压一下,黄澄澄的油便慢慢从肥肉里流了出来。

等肥肉被炸的没有一丝油分,吴桂花抽掉了柴火。

把熬出来的油装进油罐里,再把炸的金黄的油渣放在盘子上,又往上面洒了一撮白糖。

柳钰小朋友已经等不及了,立马拿了一块塞到嘴里,被烫的哇哇叫还不肯吐掉。

等凉一点了,才卡擦卡擦的嚼了吞下肚子。

脆脆的香香的,还有白糖甜丝丝的。

混合在一起味道真的不比薯片差。

也是现在生活慢慢好起来了,换在吴桂花小时候,吃块油渣都是奢望。

吴桂花看着吃的喷香的两个孙子,露出了慈祥的笑容。

“姐姐,这油渣真好吃啊,我们给文晏送一点过去吧。”

柳钰觉得方文晏一定会喜欢这么好吃的油渣的。

于是两个人端着半碗油渣给方文晏送去。

方文晏正在做饭,看到两人来了,打了声招呼,继续挥舞着铲子。

里面正炒着几人在河里抓来的螺丝

锅里的螺丝已经半熟了,里面放着几片姜和葱丝。

方文晏觉得喝白粥还得单独炒菜,太麻烦了。

反正都得进到肚子里的,于是他又往锅里倒了淘好的大米,再加了水进去,准备跟螺丝一起熬成咸粥。

又省事又省的多洗个锅,自己真是大聪明啊!

“文晏,这是我奶奶刚做好的白糖油渣,你尝尝可好吃了。”

柳钰把碗推到方文晏面前,示意他拿个试试。

方文晏也没吃过油渣,自己爸爸也不怎么会做饭,家里的油一般买的花生油或者大豆油。

于是拿了一个放到嘴里嚼了起来。

薄薄的油渣吃起来脆脆的,香甜香甜的,真好吃!

方文晏又拿了几个,大约吃了七八个,就觉得有点腻了。

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