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第二更
第二天,李萍从族长家出来,就匆匆的回家了。
米饭李娘子已经先煮上,李娘子是能干人,她听李萍说了浇饭的样子,就自己煮了捞米饭。
捞米饭,蒸出来,饭会一颗颗的,米饭会很甘香。
但是不得不说,那个米饭是不怎么顶饱的。
蒸出来很松散,看着一大勺饭,但真没多少。
但是这种饭做浇饭才好吃。
而另一边的锅台上,李萍开始做臊子了。
这也是李娘子给她的试练,之前做家里的饭,她总也不很放心。
但是现在给别人做,李娘子觉得就无所谓了,正好让她撒花的练习。
她让母亲买了些豆腐坊的碎豆腐回来,还有些萝卜、红薯之类又经放,又便宜的大块蔬菜。
先在锅里放了一勺油,放进大蒜头、姜片,还有些花椒面。
爆得香香的,又放了一大勺的豆瓣酱。
什么切块的红薯、白萝卜、还有大白菜帮子一块放下去翻炒。
菜什么炒软了,就放水,煮得酥烂,加入豆腐碎。
其实蔬菜汤就算什么都不放也会很好吃,但这是做臊子,也不想放肉,只是在菜子油中加了三分之一猪油,配合着有些咸的豆瓣酱,就有了肉味。
加上萝卜和大白菜帮子煮烂了味道会非常好,姜蒜提味,红薯的功效是让汤起稠。
豆腐就是看着东西好看,而且咬起来,有肉的感觉。
李娘子就在边上看着,看着汤稠了,她试了一下味道。
想想,加了点虾酱。
李萍再试试味道,果然好很多了。
“我好像在调味上总差点,要不我晚上去看看市集有没有便宜的内脏之类的东西卖。
也许有点肉,会好一点。”
李萍觉得烹饪是要有天赋的,显然,她没有这种天赋。
李娘子给了她一个白眼,对于这个,她不给评价。
两个新的木桶,李娘子去买的,回来都认真的洗过,还用热水煮过。
因为第一天,说是一桶,不过李娘子觉得没底,都让她把份量减半,只做了半桶。
在他们弄好车子,豪哥儿正好冲进来。
“我回来了,我回来了。”
豪哥儿大胖脸都激动得红了,而他后面还跟着了几个孩子,都挺激动的,跟在后面探头探脑,“怎么样,我说吧,姐姐还我去做生意,回来我跟你们讲故事啊!”
李萍笑了,没搭理他,让他上车,自己安静的赶车进城,李娘子都有点担心,差点跟上,但是最终还是忍住了。
儿子说得对,女儿得厉害起来。
至于说给曾凡送饭这个问题,李娘子倒没反对。
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