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李队长带人走了十多分钟,最后将众人领到了一家羊汤馆门口。
“咱们沙北最出名的就是羊汤了,你们既然来我们这里,怎么也得尝尝。”
李队长笑呵呵地介绍,“怎么样,几位没有不吃羊肉的吧?”
今天跟着沈严来的是程晋松、蒋睿恒、苏墨涵和秦凯。
大家都是一起吃过许多次饭的人,彼此有什么忌口早就熟悉,于是程晋松笑着替大家回答:“李队您放心,我们这些人平时最爱吃的就是涮羊肉!”
“哈哈,涮羊肉比起我们这羊汤味道可差多了!”
李队长爽朗地大笑。
“咱们这儿的羊汤可是最有名的!
都说‘天上飞的地上跑,沙北的羊汤是一宝’,你们吃过一次,保管你们忘不了!”
说话间,几人已经走进了饭店内。
这家羊汤馆不算大,屋内只摆了七八张桌子,室内的桌椅装潢看着也甚是简单。
对此,李队长也有解释:“你们别看这店看着不起眼,可是他家的羊汤可比那些大店做得好吃多了!
那些店都是骗外地人的,我们本地人才不去那里吃呢。”
几人看了看小店内的食客,从衣着神情看的确都是本地人。
再闻闻这扑鼻的香气,看来不光人不可貌相,店也一样如此。
说来几人也算走运,今天是工作日,大规模来聚餐的人不多,所以小店唯二的包房竟然还剩了一间,倒省得排队了。
于是众人落座,李队长熟练地招呼点菜,沈严等人客随主便,全听地主安排。
说起羊肉汤,简直可以算是中华传统经典名食了,祖国大地上以羊汤而著名的地点绝非一处两处,而本省最出名的便是沙北县了。
但见店伙计端来一只铜锅,锅内汤色乳白,显然炖得火候十足,而汤内的羊肉羊杂高高堆起,这分量,六个男人吃恐怕也有富余。
店伙计熟练地将锅下的火点上,一时间,羊肉的香气布满整间房间。
“几位都没吃喝过羊汤吧?咱们沙北的羊汤讲究汤鲜料足,你们像我这样,在碗里放上葱花、香菜、胡椒粉,然后再把羊汤盛进来,最后记得加一点白醋!
这汤加了白醋喝,味道特别鲜!”
李队长示范在先,其他人跟着照猫画虎,调味后的羊汤香气更加丰富诱人,尝上一口,汤水温热润滑,在白醋的调剂下,不见一丝膻气;羊肉羊杂鲜嫩软烂,入口即化,只留下一阵香气萦绕齿间。
几人脸上都现出惊艳之色,程晋松更是忍不住开口赞叹:“香!
真是好喝!”
见大家这反应,李队长露出开心的笑容:“香就多吃点!
今天这羊汤绝对管饱!”
于是,饥肠辘辘的众人纷纷埋头大吃起来。
小店做生意颇为厚道,每当锅内的汤不足的时候就会有人过来填满——加的不是白水,而是与锅底同样的醇厚羊汤。
于是,这取之不尽吃之不竭的羊汤直喝得六人满头大汗,肚皮滚圆。
“呼!
痛快!”
秦凯伸直腰板,擦了擦头上的汗,一张脸红扑扑的。
“这汤喝得真爽!”
“这还不算最爽的呢!”
李队长笑着说,“其实喝羊汤最好的季节是夏天,大热天的一碗热汤下去,发一身热汗,那才真叫痛快!
我们夏天有时候加班晚了,大家都会一起过来喝一顿。”
“嗬,李队长,你们可真幸福,”
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