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傅马克说电话里交流不清,让她去BAG公司面谈:“别激动,Chilli,我能给你一个合理的解释。”
一个小时后,秦椒坐在他的办公室里,发现解释是否合理,其实同交流场合毫无关系。
傅马克一开口就让她皱眉:“这里是英国,我们要准备的并不是一桌真正的年夜饭,只是一个亚文化美食视频。”
“那你告诉我,这个视频为什么要叫‘正统中国春节大餐在家做’?”
“中国春节只是一个恰当的时机,只是一个用来吸引目光的包装。
我这样说,你应该可以理解?”
“再怎么包装,蛋炒饭就是蛋炒饭。
蛋炒饭真的不是年夜饭,我也不想让看视频的观众有这种误会。”
“我知道,你们过年不吃蛋炒饭。
但是根据我们掌握的资料,这种食物是由两千年前一位中国将军发明的。
还是中国皇帝的最爱。
那位皇帝多次去扬州旅游,把这种皇家美食留在了扬州。
直到今天,这种‘有许多金子的炒饭’依然是中国人的最爱。”
傅马克很笃定地说,以上资料出自某位剑桥汉学家,非常可靠。
秦椒愣了足有半分钟,才意识到这位专家说的应该是“扬州炒饭”
,别称“碎金饭”
。
在民间传说里,是由杨素发明,隋炀帝下江南发扬光大。
在专业厨师这里,扬州炒饭的来历有另一个版本。
“其实扬州炒饭根本和扬州没关系……”
“重要的不是扬州,也不是炒饭。”
傅马克打断她,“亲爱的你不明白,我要做这个视频节目,是想能让更多英国人了解并接纳亚文化美食。”
“中国美食可不止蛋炒饭!”
“是的,我们的专家团也提出过其他建议,比如同样流行于中国的饺子,火锅,还有鱼类。
但是经过AI模拟预测,这些食物引发的关注都不如蛋炒饭。”
“哦,是因为没有金子,还是没有皇帝?”
秦椒只觉得一时槽点太多,竟不知从何吐起。
“听我说,在这个国家,华人是最具历史的亚文化族群之一,也是人口增速最快的少数族裔,融入程度却是三大少数族裔中最低的。
如果你关心新闻,也许知道上个月的楷模奖评选?”
“楷模奖?”
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