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58 第58章 片皮鸭(第1页)

木江迫切的目光一瞬不瞬的盯着南宫云诺,并没有觉得自己这样子的行为有多不妥。

若是换成寻常人家,必然会因为他如此的目光而转移开目光,可是南宫云诺却笑笑的回看着木江,大大方方的没有任何的扭捏。

早就习惯了许多女子会有的一些扭扭捏捏,如今的南宫云诺这个反应,倒确实不像大家闺秀会有的。

木江在心里暗暗忖着,出生于南宫侯府的南宫云诺按道理若真的是大家闺秀的举止,对于他此刻的目光应当也是会有些许避嫌的举动才是,果然是不太寻常。

“不知道南宫小姐所说的片皮鸭究竟是个什么东西?”

木江放下了心中对于南宫云诺的一些疑惑,开口问道。

“将鸭切成片,食用时同葱白段、甜面酱各少许,卷入鸭饼即可。”

南宫云诺简明扼要开口说道,之后成缓缓地补充说道。

云诺笑笑的说道:“其实就目前这烤鸭店的情况来看,我是建议一鸭四吃。

第一种吃法就是可以把新鲜出炉的烤鸭拿14出来,沾着我们刚刚说的梅酱来吃,这样子做的话,烤鸭的原汁原味便出来了。”

她顿了顿后又说:“至于剩下的那个鸭子,可以用刀将鸭皮连接着一点点的鸭肉片出,再让厨子用面团压扁,能够做成薄薄的面饼。

之后把面皮摊开,再挑一片上面有脆皮的鸭肉,再把鸭肉全占上甜酱或辣酱,同时最好放一两根葱和青瓜条,再用面皮包好,如此一来,不仅能够填饱肚子,也别有另外一番风味。”

听着南宫云诺所说的片皮鸭的做法,木江的心中却是满满的激动。

他曾经也试过多种多样的想法,却没有这样子如她一般的思想,若真按照她那样子,光是想象,也能觉得口齿留香。

按照南宫云诺说的一鸭四吃,那岂不是还剩下两种做法,想到这,木江更是迫不及待了。

“当然,既然我们都想着如此吃食太过于浪费,那么片出来的鸭子,必然还剩下很多肉。”

云诺眼睛闪亮着光芒,提起之一鸭三吃的做法,她也是回味无穷。

木江认可的点了点头,这也是他对于接下来剩余的东西,南宫云诺会如何处理有着满满的好奇跟期待。

“将鸭身肉剔下来,切成细丝,再将它佐以椒盐的味道,想必也是另有一番滋味。”

“椒盐?”

目前对于她的说辞有些不解,他并没有听过这个词汇。

南宫云诺一听他不解地反问自己,便知道这种口味在这边是没有过的。

于是只能耐着摸摸自己的鼻子嘿嘿笑着开口:“这是我自己自创的一种调料。

取花椒去梗、籽,放人锅中炒,碾成碎末后取细盐放入锅中,炒到水分蒸发干,拌合均匀后并用之调料翻炒鸭丝。”

“这做法倒是不会浪费这鸭肉,只是不知道味道如何?”

“这也是我很想让我的侍女好好尝试的原因。”

南宫云诺提起椒盐鸭丝,口水就差一点点没有流出来了。

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