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“南充?”
傅亚瑟确定自己从未听说过这个地名。
如果听说过,那一定是年幼还不记事的时候。
他不悦地注意到,秦椒一脸吃惊又忍笑的表情,显然是在说“无知的香蕉人”
。
21世纪最容易解决的就是无知。
几分钟后,他就通过手机搜索了解那个据说是祖籍的城市。
虽然历史悠久,现在看起来却不是什么了不起的地方。
唯一让他印象深刻的,就是地图上有一条蜿蜒的河流,正如泰晤士河穿越伦敦。
名字也颇为动听。
“那可是嘉陵江!”
秦椒流露出无限向往的神色,“嘉陵江的江团又肥又嫩,无论清蒸红烧都好吃。
还有一种老鼠鱼,只有发大水的时候才能见到,比江团还好吃,几乎没有刺!”
听到“老鼠鱼”
这种名字,傅亚瑟就想搁筷子。
秦椒津津有味念叨了一圈南充特产后,总算言归正传:“尝尝?真的很鲜。
其实就是腌制的芥菜。
至少要腌三年,还要用几十种香料。
重点是只选冬至前后十几天内的嫩尖哟,呃,你知道冬至吗?”
眼看她又有口若悬河之势,傅亚瑟的筷子动了动,夹起一小撮“冬菜”
。
第一感觉是咸,氯化钠摄入一定超标。
明知如此,他却没有停止咀嚼,反而下意识又夹了一筷。
因为这种咸并不粗暴,也不令人反感。
似盐非盐,似酱非酱,入口时间越长,鲜味就越浓郁。
柔软中有带了点脆嫩的口感,让人越咂摸越觉得滋味悠长。
在意识到自己干了什么之前,他已经吃下了一片咸烧白。
“怎么样,是不是肥而不腻?”
秦椒从对面站起来,手撑桌面微微前倾,一双猫儿眼里又是紧张,又是期盼。
“很……奇妙。”
傅亚瑟一时找不到更恰当的措辞。
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