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??菊会的宴席并不是寻常的大吃大喝,这些们都是猫胃口,又一个两个都是家里娇养惯了的,嘴巴刁得要命,所以也不去费那个神准备了,每人一张小几,只上一道时令主菜——螃蟹。
这可不是市面上普普通通的江河湖蟹,而是从上贡的御湖里捞出来的金爪蟹。
非是这些王公亲贵们,就是有钱也买不着。
每个螃蟹都足有半斤以上,蒸熟之后,热腾腾的鲜红肥美。
因是九月团脐十月尖,故此今日上的清一色全是雌蟹。
来此之前,顾绣棠已经告诉过两位小姑今日会食螃蟹了,所以张蜻蜓也不算诧异。
她虽然挺烦挑蟹肉的繁琐,但是今儿可不一样,她身边有绿枝了
冲那丫头微使个眼色,绿枝便在一旁,拿着蟹八件给她的分解起螃蟹来。
每当这种时候张蜻蜓就能格外深刻的体会出做大的好处来,吃点喝口水都能有人伺候着,舒坦呀
可张大姑娘刚动起这么个念头,就有人想让她不舒坦了。
斜对面的蒋陌雪冲她挑衅的拈起一支蟹钳,喀巴一声,清脆的夹裂蟹螯,的剔出完整的蟹肉,拿玉箸蘸了姜醋,极其优雅的放进嘴里,又将空蟹壳原样摆,“这螃蟹,就是得剥着吃才香甜呢你们说是不是?”
叶莞瑶当即附和,“说得很是,只久居黔中,少有此物,倒是技艺不够娴熟,让见笑了。”
她说归说,却是依样拿起面前的螃蟹熟练的拆出蟹肉,把壳放了。
只是力度稍大了些,壳剥得有些许的不完整,但基本还是能成形的。
蒋陌雪一笑,“这样已经很好了”
眼神又往张蜻蜓那儿一瞟,“不象有些人,连手都不敢动呢这食蟹可是极雅致的事情,最考较一个人的席间仪态,咱们京城女子,都是要专门学的。
只有那些最蠢笨或是最心急要吃的,才也做不好呢”
这声音略大了些,说得附近有几位也没有亲自动手的们俱都有些赧颜了。
有些原本会的,就开始动起了手,但也有些实在不太精于此道的,脸都红了。
张蜻蜓心中嗤笑,小样儿,跟本姑娘斗,真是活得不耐烦了。
她转头却也提高嗓门,跟陆真一本正经的讨教,“嬷嬷,我记得曾听您说过,食不言,饭不语,可有这话么?”
陆真当然配合,“姑娘说得不,现在绿枝还没给您剥好,所以您还能再说几句。
可一会儿等拿起了筷子,可千万别象有些人似的,一边吃,一边,那可是极不礼貌的。”
张蜻蜓冲蒋陌雪挑眉一笑,咋样?
蒋陌雪气得柳眉倒竖,反倒是旁边几个女子对张蜻蜓的仗义直言非常感谢,抬头冲她微微颔首一笑,以示谢意。
张蜻蜓大方的回人家一个灿烂笑靥,得意之极。
蒋陌雪见着她这么左右逢源的模样,却更加生气了,还想发难,叶莞瑶却将她暗自一拉,以目视帘外,示意她稍安勿躁。
因天气晴好,摆宴的地方就设在秋水阁外临水的一片开阔长坡上,分左右只拉了长长的帘子将男女宾客隔开,若是声音再大一些,就会给人听见了。
张蜻蜓已经是名花有主,可她们都还是待嫁之身,前来赴会还有一个重要目的就是相看有无合适的佳婿。
尤其是叶莞瑶,特意从黔中赶回京来,千方百计赖上她,来到此处,就是为了攀上一门好亲事,可不想让蒋陌雪给破坏掉了。
以指在她手心划了个“文”
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