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小哥俩聊了一会儿,周政便要去塘子里钓黄鳝,想今天晚上吃黄鳝。
边瑞怎么可能不让钓啊,不光是让钓,而且边瑞自己陪着,哥俩往塘子边上一坐,一起钓了起来。
到了晚上,两人坐在鳝塘子边上钓,也不过钓了两三斤的黄鳝,主要的时间都在聊天扯淡在渡过了,心思根本没有花在钓黄鳝上。
在边瑞这里玩了两天,周政又回到了明珠,边瑞这边的日子也就继续这么清清爽爽的过着。
时不时的去养牛场看看,或者去石沟子转一转看看那边石头捡的怎么样,要不是就在家看孩子。
从第一场雪落下,到新一年的除夕,又到春暖花开,边瑞这边望着石头沟的石头慢慢的被清理出来,也看着自己的孩子渐渐长大。
“边瑞,边瑞!”
这天边瑞刚从养牛场回来,正准备回家呢,路上被人给叫住了。
“您有什么事?”
叫住边瑞的是沈家村的人,是边瑞姐夫的亲叔叔,边瑞这边自然也得正儿八经的当成长辈来应对,所以下了车,站在车子旁边一手扶着车门一脸正经的回道。
老爷子正骑个三轮车,也不知道是买菜刚回来,还是卖菜刚回来,反正车上是装了一些菜,还挺零碎的,土豆番茄什么的都有,但是量都不大。
“没什么事,就是我家明天起房子上大梁,准备买点肉,听说你那里的牛肉可以出售了是不是这么回事?”
老爷子问道。
边瑞道:“是可以出售了,不过不是大规模的,是小范围内出售,您这酒席是办的大一点还是省一的,我这牛肉说起来还真不便宜”
。
老爷子道:“办的讲究一点,这两年又不是以前了大家手头都没什么钱,抠抠唆唆的办个席还得算来讲去的,我知道你那边肉的价格,我就是问有没有肉,价格你不用担心,我也问过你姐了,如果价格没有变的话给我来个四十来斤的”
。
“哟,那您可真是席面不小啊!”
边瑞一边笑着说道。
养牛场的牛肉从这个月初开始小范围的出售,为什么说小范围呢?是因为现在养牛场去年生的小牛还没有完全长到最好的时候,想要到那时候,还得过上两三个月,快到春节的时候差不多一岁多尽两岁,这时候的小牛肉才是好的。
现在出售的是一些瘦弱的小公牛,不是说身体有病,而是这些小牛比起其它的小牛来说身体偏弱一些,继续养了也能养,但是想长多少肉也不行了。
这里的长肉是指草饲,并不是指育肥,要是育肥那就太简单了,边瑞这边得让牛长一些膘,但是这膘还不能过厚,这样的牛内无论是水煮还是卤制都是最合附近乡亲们口味的。
当然,养牛场出的牛肉价格那肯定是贵的,市面上一般的生牛肉七八十,养牛场出的牛肉一斤最少在一百零五,最顶级的那些都在三百以上。
老爷子说的就是一百零五的,至于三百以上的,附近除了边瑞家,胡硕家,还有周政这边的渡假村,一般地方的人是舍不得吃的。
至于说国家那边的研究所,那就更不说了,他们食堂虽然不错,可吃不起有养牛场生产的牛肉。
老爷子见边瑞答应了,笑眯眯的说道:”
也不大,就是两三道菜,一盘子卤牛肉,一分牛肉丸子烧白菜,还有一两份牛肉配菜“。
”
行,那我给养牛场那边打个电话,您过去提就是了“边瑞说着拿出了手机,给养牛场的经理打了个电话,把事情给安排下去。
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