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“这饭却是如何做的?”
顾弱文和晏平吃了这碗饭,精神了,看看这小屋子,也不见那少女和只闻其声的老者,说道:“原来高人总是藏在这些不起眼的小地方啊。
真没想道,今夜也算是奇遇了,只是不知这饭是怎样做的,要是能学会了,回去天天做来吃。”
“倒也简单。”
孔九思道,“关键就在那辣味上,那是蜀山至刚至柔之辣子,那辣味就是这碗百味饭的开路先锋,先把你辣得七窍畅快,舌根清净后,你才能品尝到饭粒中种种香味。”
“那饭中的香味又是怎样做出来的?那小姑娘呢,叫她来问问。”
“这也简单。
这米饭不过就是蒸熏十三次,每次伴着十几种味道淡雅的花儿蔬果草根还有许多辛辣的材料,每次的火候拿捏要恰到好处”
“嗯,当真是很简单呢,只怕我一辈子都学不会。”
晏平道。
“人家的祖传秘制,也不会教你的。”
顾弱文道,“对了,这样一碗饭,当真是千金难买,却不知收我们多少钱?”
这一说,晏平吃了一惊,“是了,我身上是没钱的,别看我。”
“难不成我从地牢里出来的有钱?”
看着顾弱文,“你是二小姐,你自然有钱了。”
顾弱文手一摊,道:“除了两袖清风,一掌月光,什么也没有?”
“你们现在的年轻人,行走江湖,都是不带钱的么?”
孔九思道。
“那怎么办?人家如此辛苦做出这样好饭,我们就白吃?”
晏平道。
“无妨,这样的高人雅店,想是不在乎钱的。
开店只是他的兴趣罢了。”
顾弱文这样说。
晏平也道:“是了,前辈不是说这是店中隐者,隐者自是遗世蹈尘的高人,哪里会在乎一顿饭钱呢?再说了,他若是要赚钱,为何不把店子开在当街要道之处?”
只听那老者在里面道:“你们倒说得好笑,开店就是做生意,做生意自然是要收钱的。
我这饭明码标价,先蒸三次,后熏九转,再蒸再熏,共计用去材料一百七十三种,前后准备三年另九个月,加上人工费用等等,连本带利每碗饭白银三两二钱,只因孔夫子是老顾客,二位小友又是第一次的主顾,零头便免了,只取整银子三两,须是足银,那缺了角磨了边的不要。
共计银子八两,一分一毫也不可少了。”
三人莞尔。
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