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第24章 女厨子也有春天2（第1页）

眨眼间就是厨王赛的初赛，由各酒楼派出厨师，以及各地慕名而来的庖丁。

评审都是有名的老饕，各个都有个刁舌头。

而这初赛试题，只有一个字，“甜”

。

李芝薇看着劲笔所书龙飞凤舞的“甜”

字，胸有成竹。

试题与剧情中丝毫未变，原主能够夺魁，那么，知道试题又提前准备的自己，定然也毫无悬念能够通过这初赛！

天气正热，她要做的不是旁的，正是简单至极的姜撞奶。

老姜削皮剁碎，碾压出汁，黄澄澄分装在小碗里，放在一边备用。

新鲜的牛乳白得发蓝，仿佛能透过这色泽一下子嗅到青草香。

精致的小锅搭上火，倒入牛乳，不必煮沸，手指拂在蒸汽上方感应着，温度差不多就离火。

小锅端高，飞快地把热牛乳倒入装着姜汁的小碗，盖上白瓷盖子静置，这姜撞奶就完成了。

约莫过了一刻钟，李芝薇揭开盖子，看到凝固好的姜撞奶，拿了小汤匙放上去，汤匙弹了弹并未下陷，这才满意点点头。

拿出小瓷罐子里的梅子酱点上去，又取了冰湃着，打算再过一会儿就呈上去。

她做的虽然快，可架不住出题简单，已经有选手交了上去。

粽子糖？李芝薇眨眨眼，这粽子糖看起来简单，可是要做得好却不容易。

炒糖的火候，配料的比例都要拿捏好。

看着一碟子粽子糖眨眼间被评审们瓜分干净，一个人都吃了两三块，想来，这粽子糖应该味道不错。

等她呈上去，评审们已经吃了一肚子甜点心，从核桃酥到酒酿汤圆。

见这莹白的小瓷碗呈上来，愣了一愣，这样子，是汤品？

揭开盖子，发现乳白色的固体晶莹剔透，缀着一点紫红色。

拿小银匙子舀起来，颤巍巍滑溜溜，吃在嘴里满是*，清甜沁凉，还带着一丝辣意。

配上酸甜可口、令人口舌生津的梅子酱，简直不能再惬意。

“你这点心，似乎与甜不太不太符合啊。”

开口的是得意居的掌勺。

“这是广式甜点，最适合热天气。”

李芝薇笑着开口，“暖胃解表，口味是清甜。”

“老赵就别挑剔了！”

已经有评审三两勺吃完了，“方才吃那么多，甜得都快腻死了。

我看这个甜度刚刚好。

小子，还有没有？”

李芝薇为难道：“这姜汁和奶都是有比例的，就做了这么多……老爷子您想吃，下次到太白楼来，我单做给你！”

评审们都乐了，“这小胖子有意思，还宣扬起名声来，过了过了！”

等分别以“酸”

和“辣”

过了两轮复试，李芝薇也和初赛那个齐老爷子熟起来。

想想剧情，她不禁在心中偷乐。

这齐老爷子不是别人，正是齐国公，算下来，是当今圣上的岳丈。

老爷子年迈，却没有别的爱好，就是喜欢吃。

这一老一小也算臭味相投，比赛之余，老爷子果然常到太白楼，点明让李芝薇给他做菜。