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第35章擦过脸颊
“还是我来烧火,你一个人哪能一心二用?”
墨子安在灶膛前坐了下来,抬眸看向她,“你过来跟我讲讲,该保持怎样的火侯,这样我心里也有数一点。”
唐悠悠想了下,觉得也是专门有人烧火会好一点,以后的日子还长着呢,总不能一直自己这样亲力亲为。
“行!
你等一下,我先去把下午祖父做的那个揉茶专用簸箕拿过来。”
不一会儿,唐悠悠就拿了簸箕过来,弯腰告诉墨子安该保持多大的火。
她的神情专注,一边讲,一边把柴火架了起来,又抽掉一些。
墨子安着迷的看着她,此刻,灶膛里的火照在她的脸上,红霞迷人,火苗映在她的眸中,仿佛两束火光在燃烧。
他深吸了一口气,闻着她身上淡淡的若有似无的香味,眸光也不禁朦胧,柔光渐浓。
“可以了,你就保持这样的火势。”
唐悠悠扭头看去,不料因两人靠得太近,她柔软的红唇从他脸颊擦过。
轰……
如雷击中,墨子安的眼睛瞪得圆圆的,一眨不眨的看着她。
唐悠悠先愣了一下,随即回神走到灶台边,仿佛不知道发生了什么事一样。
“注意灶膛里的火。”
她伸手试了一下铁锅的温度,出声提醒。
这炒制茶叶是一道细活,每一道工序都得把握好。
“哦,好。”
唐悠悠出去把晾在竹筛上的茶叶端了进来,伸手在锅面上晃了晃。
墨子安瞧着,问:“锅温合不合适?”
“还等一下,待会我开始炒时,如果没有让你减火或添柴,你就保持原来的柴火,不要随便乱动。
明白吗?”
“嗯,我记住了。”
不一会儿,唐悠悠又伸手在锅面上晃了晃,满意的笑了笑,将新鲜的茶叶酒进锅里,飞快的翻动。
这茶叶杀青,必须做到翻得快,扬得高,撒得开,捞得净,这样才能杀透,杀匀。
灶膛前,墨子安目瞪口呆的看着唐悠悠熟练的翻炒着茶叶,揉捻成型,炒干水分,直至成品。
厨房门口,常大夫倚门而立。
唐悠悠把炒好的茶叶放在竹筛里,头也不抬就唤了一声,“常叔,你帮我把炒好的茶叶端去晾凉。”
常大夫走了过去。
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