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都上班了吧,祝大家万事大吉!
虽然孙瑶收了二十两的门票,人们依然非常的积极,酉时未到,凤冠楼已经人满为患,很多人甚至开始倒卖票据,无奈这时候的黄牛业发展是在不怎么地,这个时候进不来的,基本已经是不可能进来了。
瑶公主亲自掌勺,还做得是凤冠楼襄州店的四大招牌菜,这足够吸引整个襄州的目光。
很多酒店的大厨基本上算是到齐了,孙瑶很是满意,就是让你们到来,就是让你们看到招牌菜是怎么做的,然后你们自己却做不出来!
就是要如此打击你们的自信心,就是要让你们都害怕凤冠楼!
孙瑶摆开了架势,端午和寒梅分立两侧,千帆和青青在下面维持秩序。
今天来的人真多啊,恐怕整个襄州的厨师都来了吧,以胡四娘和徐文广为首的众人此刻屏气凝神,只是看着台子上的瑶公主。
六皇子自然是在的,他静静的坐在一边,恰好可以看见孙瑶的侧脸,他的旁边只有陆岩,鸿飞却是不在,造纸部新立,万事俱忙。
“看来,大家对凤冠楼的四大招牌菜非常的期待啊,孙瑶在此多谢大家了!”
“瑶公主,没想到你不仅人美,连做饭也很拿手啊,果然是贤妻良母的典范。”
一个纨绔大声说道,毫不掩饰自己的无礼。
“王公子客气了,以后多多捧场啊。”
这王公子自然是王巡抚的儿子,襄州的第一纨绔,此刻已经是喝赵发顺混到了一起,纨绔啊,总有他们自己的话题。
王公子调笑的时候,还不忘对着赵发顺挤眉弄眼。
孙瑶自然不跟他们一般见识,能跟赵发顺混到一起,暂时也不是敌对的。
“凤冠楼襄州店,四大招牌菜,我会依次为大家展示。”
方才的骚乱立即停止,大家目不转睛的看着孙瑶,尤其是那些厨师,眼睛都快瞪出来了。
“第一道,苦瓜酿!”
孙瑶说完,端午将洗好的三根苦瓜递给孙瑶。
这三根苦瓜大小基本无差,去除头尾之后,每个苦瓜分为三段,掏空洗净,待用;分别拿出一段猪肉、一段羊肉、一段牛肉,挥刀切碎,成粉尘状,加入盐巴、红椒、青椒等调味,用轻纱裹住肉末,使劲揉搓,直到发热,慢慢的将肉末塞入掏空的苦瓜段。
此刻,铁锅中的水也基本烧开,用纱布将每一段苦瓜卷起来,放入锅中,大火沸腾,转小火,期间加入花生油和芍药花瓣,约一刻后,盛盘端出。
众人眼见孙瑶已经端出了苦瓜酿,当下简直看呆了,瑶公主的刀工果然了得,真没想到做菜也能这么赏心悦目。
孙瑶将盘子端到了六皇子的桌子上,除了六皇子,此刻这里也已经坐了五个老者,皆是襄州公认的美食家,自然也都是富贵之人,因着腿脚不利索,他们到的晚了些。
孙瑶却知道,这不过是在给自己下马威,但她压根就不在乎。
众人看向苦瓜酿,白色的盘子里,九段苦瓜发射状排开,大小一致,中间放了一朵红花瓣,宛如骄阳。
苦瓜段青翠欲滴,微微泛着鲜肉,流着汤汁,让人看的口水直流。
五个美食家,加上六皇子,一人夹了一段,竟有花香,这更让大家期待起来,立即放入口中,精神一阵,太好吃了!
很快,六个人就在众目睽睽之下,消灭了六段苦瓜。
他们看了看剩下的三段,朝孙瑶笑了笑。
孙瑶端起盘子,翩然而去,走到了赵发顺的面前,他和王公子一人夹了一段,另一段,自然送给了徐老板,好歹大家是合作伙伴啊。
她直接无视了胡四娘的目光,小样,就让你多期待一会。
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