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第16章（第1页）

蘑菇的出菇情况跟预期的差不多，这让施理很是安慰，至少这是他第一次离开实验室进行实践，效果还不错，让他对以后的路充满了信心。

他决定等这一批菌种完之后，就要尝试一些比较珍贵的品种。

因为每种蘑菇的生长周期不一样，采收蘑菇的时间持续了好几天。

施理终于实现了天天吃蘑菇的梦想，还是自己种的，格外香甜啊。

每顿都是蘑菇，平菇汤，双孢菇炒肉片，凉拌金针肉，竹荪炖鸡等等，变着法子做着吃，他吃得美滋滋的。

旁人可觉得不行了，谁能像他一样每顿都吃蘑菇啊，再好吃的东西，天天吃，也会腻味的。

所以每到吃饭的时候，大家都不约而同地将筷子伸向没有蘑菇的碗里，施理开始还觉得大家让着他呢，吃了两顿才发现，其实是大家都不愿意吃了。

没人吃正好，我多吃点。

采收蘑菇期间张堪来了一次苗圃，充分体验了采蘑菇的乐趣。

一进大棚，便看见一嘟噜一嘟噜的鲜嫩的大丛平菇缀在菌袋的两端，令人爱不释手。

施理给了张堪一把刀子，教他平贴着菌袋中的料面，小心平整地割下。

不能隔得太过，这样会破坏菌丝，不利于下一潮菇的生长。

&ldo;你说这蘑菇收了之后，它还会再长?&rdo;张堪问施理。

&ldo;嗯，一共能长三四茬呢。

不过越到后面，菌子的质量就不如前头的好了，因为营养少了。

&rdo;施理一边说，一边又快又好地将平菇旋转扭下。

&ldo;为什么我用刀子你不用?&rdo;张堪看着他的动作。

施理白他一眼：&ldo;因为你不熟练，我怕你将蘑菇碰坏了。

&rdo;

张堪：&ldo;……&rdo;过了一会又问，&ldo;那等蘑菇出完了，这些基质材料都要搬出去，另外买新的?&rdo;还不错，跟着施理种了两回蘑菇，起码知道基质这个词了。

基质就是培养蘑菇的养分。

&ldo;对啊，这就是蘑菇的投入了。

不过这些废弃的基质可以用来种花，在我们苗圃里正好可以物尽其用。

&rdo;

&ldo;这么看起来，种蘑菇的投入也还不小啊。

&rdo;张堪感叹了一句。

&ldo;其实也还好，就是前期的投入比较大，盖大棚需要一些资金。

如果技术水平和管理水平都到家了，这些投入很快就能收回来。

理论上来说，这样一个大棚，一年的纯收入有五六万呢。

&rdo;施理说。

张堪算了一下：&ldo;那如果四个的话，一年收入也有二十来万?&rdo;

&ldo;是啊。

如果是对于菇农来说，这笔收入很可观了。

就算是我们专门做园艺的，这个收入也很高了。

高级园艺师，月收入也就是上万而已，刚出来新人，月收入很低的，一千多一个月，这个行业是看资历的。