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阿俏也侧过身,她听到这个声音,就知道是静观大师回来了。
进来的人果然是静观师太。
她只穿着寻常僧尼的短袍子和裤子,腿上扎着绑腿,脚上蹬着僧鞋。
今天静观师太没有戴帽子,露着青色的头皮,和头上的九个戒疤。
静观进来,见到众人,先自躬身行礼,口中道:“善哉,善哉!”
早先已经起身的考官们也冲着静观还礼下去,那姓李的中年瘦子赶紧道:“大师请便。”
静观就快步上前,往阿俏呈上来的那只大大的汤盘里瞅了一眼。
阿俏这盘菜整体颇具美感,她做的“章鱼两吃”
并不是像上次的“鲢鱼五吃”
那样分开呈上的,而是在大汤盘里套小瓷盅,瓷盅里的灼章鱼片是一个颜色,上面撒了一点点翠绿的葱花做装饰,大汤盘里则又是另一个颜色,金汤里浸着玉色的章鱼片。
此外,阿俏在大汤盘里放上了两朵碧绿碧绿的上海青,点缀在盘中,令整个菜色颜色鲜亮,颇有“亮眼”
的作用,而且与小瓷盅里星星点点的葱绿色相映成趣。
可饶是如此,阿俏心里还是大叫后悔:早知道她这道菜有机会能入静观的眼,她应该在装饰上更多用心一些。
静观见了她的菜,笑容淡淡,合什躬身道:“女施主,有劳你了。”
阿俏赶紧也回礼,静观什么也没说,就转身出去了。
“小姑娘,恭喜你!”
这屋里的张老板和李善人等人相视而笑,那执事也连连点头。
“静观大师什么都没说,这就是挺满意的啦!”
话不多说,屋里的考官尝过阿俏这一份“章鱼两吃”
,都是赞不绝口,大方地给了通过。
张老板也点头说:“到目前为止,味道最好的,除了先前那一盘红焖牛腩之外,就要属这道了。
不过要论起菜的品相,这道要高出一筹。”
李善人,就是那个姓李的瘦子,却还是牛腩的忠实拥趸,推了推身边的富绅,说:“话说回来,我们可只管评味道。
至于‘云林菜’需要什么样的品相,自然要靠静观大师她老人家来判断。”
大家听说到这里,都点头称是。
阿俏见没她的事了,便向众人鞠了一躬,道了声谢,转身出门。
而寇珍真如阿俏所预料的那样,晚间十点之后才回到了寝室。
正巧阿俏打了热水过来,就全让给寇珍先用了。
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