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年底,越是临近过年时候,农会中的工作就越是细致繁忙。
经过多年的磨合,人们也早已经习惯了这种繁忙。
不过,虽然繁忙已经到了可以接受,能够形成习惯的地步,但今年总归是有些不同的。
不同之处不在于今年开始变得特别冷。
而在于秦王陛下的嫡长子,秦国的公子,扶苏殿下,驻跸于此!
公子扶苏是个怎么样的人,寻常人是不知道的。
但大家知道,公子扶苏,是代秦王而来的!
这就够了。
这就足够让人高兴了。
见不到陛下,却也可以见到代替陛下而来的人。
大家都觉得今年是值得庆祝庆祝的。
九月二十日开始,江州城里张灯结彩。
早已经熏制准备好的腊肉被庖厨从库房里取出来;腊肠斜切成片,锅里把白花花的猪油铺开,炝些葱、姜、香料,随后一片片的腊肉与择好了的菌子下锅,人头大小的铁铲翻炒着,香味出来,大盆冷水倒了进去,呲啦啦一片声响顿时爆开。
冷水与热锅相遇,有无数的薄雾诞生。
香气冲天。
开锅之前,加些青菜增色,便是顶好的菜式。
炒菜,在铁锅普及开来之后,顺理成章地取代炖煮,成为人们最惯常使用的烹饪方式——这当然不是因为炒菜比炖煮更美味,而是炒菜更加节省柴火。
在这种时代,柴火也是一宗很重要的生存物资。
国家的税收、各县的库存里,专门有这么一项物资储备的要求存在。
喷香的炒腊肠和简单的醋炒白菜,一荤一素,搭配浓稠且熬出了米油的小米粥端上来。
这是魏缭今天的午餐。
“殿下,可要与我同食吗?”
魏缭将手中竹简扔在一边,拿起竹筷,象征性地对扶苏进行邀请。
扶苏看着魏缭面前色彩鲜艳的炒菜,如魏缭所料那样婉言拒绝了这种好意。
“还是不必了,君子不夺人之所好。”
扶苏勉强笑着。
大锅炒菜,在他,与他相同地位的人来看,是上不得台面的东西。
因为这是要节约成本的烹饪方式。
而上层人物,不需要节约成本。
反而应该尽可能地挥霍。
所以,即便是到了江州城,扶苏的日常饮食,还是要有专人负责。
即便是在外面慰劳兵士、以及代替秦王陛下犒赏劳动模范时候吃了一些外界的炒菜、鱼生、牛生、鹿生之类的食物,他也得在避人处用专门的羽掸掏喉,将那些食物吐出来。
贵与贱,是要有分别的。
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